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高压对肌肉蛋白凝胶性的影响

高压技术对肌肉蛋白的凝胶特性的作用和在食品工业上新的应用这两个方面引起了人们的兴趣,高压对凝胶的稳定作用依赖于蛋白系统本身的特性和高压处理的条件,压力和温度是相关联的两个条件,它  (本文共3页) 阅读全文>>

《吉林电力》2020年01期
吉林电力

高压大厅

...  (本文共1页) 阅读全文>>

《北京石油管理干部学院学报》2008年02期
北京石油管理干部学院学报

高压压不出执行力

真正的执行力并不是靠高压获得的。管理者优势明显,形式上不...  (本文共1页) 阅读全文>>

《阀门》2000年04期
阀门

上海高能高压阀门厂

上海高...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 《阀门》2000年04期
《电力安全技术》2000年05期
电力安全技术

巴盟局高压所安全运行2000天

内蒙古巴彦淖尔电业局高压管理所担负着5条220 kV线路、15条110 kV线路,2条35 kV线路共1200多...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品与发酵工业》2003年03期
食品与发酵工业

日本开发出粉末食品高压杀菌装置

日本AQM九州泰克诺斯公司与熊本大学研究人员合作 ,最近开发出了使用高压对粉末状食品进行瞬间杀菌的装置—...  (本文共1页) 阅读全文>>