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刺参的人工养殖

介绍了刺参的生活习性、人工繁殖  (本文共2页) 阅读全文>>

《海洋科学》1986年06期
海洋科学

刺参人工养殖的展望

近几年来,我国的刺参人工育苗技术,在中国水产科学院黄海水产研究所、辽宁省海洋水产研究所和山东省海水养殖研究所等单位...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国食品学报》2013年10期
中国食品学报

南北人工养殖仿刺参挥发性物质的比较研究

目的:探讨南、北方人工养殖仿刺参挥发性物质的差异。方法:运用电子鼻和顶空固相微萃取气-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)分析不同温度加热的南、北方仿刺参。结果:不同温度的南、北方仿刺参风味物质有较大变化,在同一温度下部分物质相似。GC-MS分析可知,新鲜南方仿刺参的主要挥发性成分为烃类,北方仿刺参为烃类和醇类;100℃加热南方仿刺参为烃类和醛类,北方仿刺参为烃类和醇类;150℃加热南方仿刺...  (本文共9页) 阅读全文>>

《动物学杂志》1958年02期
动物学杂志

刺参的人工养殖和增殖试验的初步报告

我国在数百年前已经发现海参是一种美味的食品,同时还发现它在医药方面有若干用途,在明朝万历年间谢肇浙著的“五杂俎”内,已经有了关于海参的记...  (本文共10页) 阅读全文>>

《海洋科学》2005年09期
海洋科学

刺参人工池塘养殖现状及展望

1 刺参人工养殖的意义刺参(Apostichopus japonicus(Selenlca))是千余种海参中的一种...  (本文共3页) 阅读全文>>

《科学养鱼》2005年04期
科学养鱼

人工养殖刺参疾病综合防治技术

刺参(Stichopusjaponicus)俗称灰参、灰刺参,自古以来就被人们视为珍贵的海产品,营养和药用价值极高。...  (本文共2页) 阅读全文>>