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螺旋藻

“螺旋藻锌铁灵”是中化广东进出口集团公司运用中国国内独家的专利技术“螺旋藻锌铁强化技术”生产,获得国家授予的“一  (本文共1页) 阅读全文>>

《过程工程学报》2017年03期
过程工程学报

螺旋藻培养过程中生长因素的影响

螺旋藻是一种螺旋状、不分枝的丝状蓝藻,含有多种营养成分并具有一定的生物活性.近年来有许多研究者证实螺旋藻具有提高人体免疫力、抗肥胖、抗病毒等生物活性功能.随着人们对食品营养及健康意识的提高,以螺旋藻为原料的大众食品及保健食品...  (本文共7页) 阅读全文>>

《轻工科技》2012年03期
轻工科技

螺旋藻提取研究概述

概述了螺旋藻中的螺旋藻蛋白、多糖、类脂、色素等营养成分的作用...  (本文共3页) 阅读全文>>

《企业科技与发展》2012年06期
企业科技与发展

广西发展亿元螺旋藻产业的研究

在了解近年广西螺旋藻产业发展情况和我国螺旋藻产业发展趋势的基础上,结合广西资源条件进行思考与...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中国农业科学》2012年22期
中国农业科学

基于红外光谱三级鉴别技术的螺旋藻产品品质分析

【目的】利用红外光谱技术分析天然螺旋藻、螺旋藻粉和螺旋藻片的主要成分,为螺旋藻相关产品品质检测和真伪鉴别提供一种快速、准确和有效的方法。【方法】采集2种天然螺旋藻、4种螺旋藻粉和4种螺旋藻片的红外光谱(FTIR),解析样品的红外光谱、二阶导数光谱和二维相关光谱确定出主要吸收官能团,主体成分以及不同样品之间的差异。通过扫描电镜图像(SEM)、样品蛋白质含量和氨基酸组成的测定结果对红外光谱中的差异进行说明。【结果】天然螺旋藻的红外光谱在1 154/1 156 cm-1、1 079 cm-1和1 ...  (本文共11页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2007年11期
食品工业科技

螺旋藻苦荞馍片的研制

螺旋藻苦荞馍片是以标准小麦粉、苦荞面粉和螺旋藻粉为主要原料,经发酵、烘烤等工艺加工而成。螺旋藻苦...  (本文共3页) 阅读全文>>