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益生菌Lactobacillus salivarius的培养条件

Lactobacillus salivarius是来自人体肠道的一株重要的益生菌。作者对其培养条件进行了研究。确定了最佳培养温度  (本文共4页) 阅读全文>>

吉林大学
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益生乳酸杆菌的黏附及免疫调节作用研究

乳酸菌是益生菌的重要成员。乳酸菌是机体先天性免疫系统的重要成员,是机体维持免疫稳态不可缺少的部分。乳酸菌与肠粘膜免疫系统间的相互作用是肠道营养学要解决的重要课题。乳酸杆菌作为重要的益生菌来源,主要通过恢复或增强肠道稳态发挥作用,是一类具有佐剂活性的非病原细菌,并有作为粘膜疫苗载体使用的潜能。在食品、饲料与医药工业中,它们经常被添加用来帮助动物拮抗致病微生物,维持肠道健康,从而达到促进生长、防治疾病的目的,其使用价值日益受到重视。乳酸菌与肠上皮细胞黏附使其发挥最佳的益生功能。乳酸菌对肠道上皮细胞的黏附作用有助于其在肠道定植、增强乳酸菌与肠道细胞之间的信号交流、抑制病原菌在肠道的定植和提高机体的免疫力。因而乳酸菌的黏附性是评价其作为益生菌的重要标准。乳酸菌的黏附性具有菌株特异性和宿主特异性。目前几种黏附素已被鉴定,主要为脂磷壁酸、表层蛋白以及肽聚糖等菌体表面成分。这些黏附素与肠上皮细胞表面的特异性受体结合,启动一系列复杂的生理反应。...  (本文共221页) 本文目录 | 阅读全文>>

江南大学
江南大学

具有拮抗空肠弯曲杆菌效应的乳酸菌的研究

空肠弯曲杆菌(Campylobacter jejuni)作为人畜共患病原菌,是感染性腹泻的主要病原菌之一。目前用于临床治疗C. jejuni感染的常用药物为抗生素,长期使用会带来药物的体内残留并诱发耐药性,已有研究报道采用益生菌做为防治C. jejuni感染的手段。因此,本文旨在于筛选具有拮抗空肠弯曲杆菌效应的乳酸菌,通过考察其对人工模拟胃肠液的耐受情况,测定乳酸菌与空肠弯曲杆菌共培养生长的情况,分析上清液中的抑菌成分,评价C. jejuni在粘附、侵袭人体结肠癌细胞HT-29时乳酸菌的抑制作用,并且进一步构建空肠弯曲杆菌感染小鼠的模型。以本课题组之前测定乳酸菌原始发酵上清液对空肠弯曲杆菌的体外生长抑制作用这一实验所初步筛选出来的15株乳酸菌为基础,讨论了其在人工模拟胃液以及肠液中的耐受能力,发现无论是在人工胃液或是肠液的培育中,15株乳酸菌的耐受能力均良好,为其在肠道中定植并拮抗C. jejuni的生长提供了前提条件。测定了1...  (本文共51页) 本文目录 | 阅读全文>>

沈阳农业大学
沈阳农业大学

丁酸梭菌与唾液乳杆菌对小鼠血液及肠道的影响

益生菌的研发和运用近年来得到大力的推广,其可以替代抗生素,有效减轻滥用抗生素对我国畜禽养殖业的严重威胁,肠道菌群的多样性和种群变化反应机体的健康和疾病的发生发展,本试验从新鲜猪粪样品中分离得到一株耐酸耐碱的丁酸产生菌,属于丁酸梭菌(Clostridium butyricum),其特性适合消化道的环境,并研究小鼠灌胃此菌株与唾液乳杆菌后的影响变化,为丁酸梭菌推广研发以及其复合使用建立理论依据。本试验通过细菌的分离、培养、纯化,染色、镜检等得到疑似菌株再结合16sr DNA测序比对及伯杰氏细菌鉴定手册对其进行鉴定,并对此菌株的生长特性进行研究;采用此菌株与唾液乳杆菌对小鼠灌胃后对其生长性能、腹泻率、死亡率、血液常规指标、血清学指标、肠切片、VFA以及通过DGGE方法研究菌群演变。结果显示从新鲜猪粪里可以筛得适合消化道环境的丁酸产生菌。灌胃一定量的丁酸梭菌与唾液乳杆菌跟对照组相比,在短时间内对小鼠的生长性能、腹泻率、死亡率与血液常规指...  (本文共64页) 本文目录 | 阅读全文>>

长春工业大学
长春工业大学

长寿老人源唾液乳杆菌脱除基因毒性功能的研究

本文主要以长寿老人源唾液乳杆菌FDB86为研究对象,研究验证了FDB86脱除4-硝基喹啉-1-氧化物(4NQO)基因毒性的能力和脱除4NQO基因毒性的机制,以及其脱除4NQO有无菌株特异性,并制备了唾液乳杆菌与4NQO共培养的活性产物,以期对其结构和功能进行研究。具体研究结果如下:1.应用Sos显色反应研究了长寿老人源唾液乳杆菌FDB86脱除4NQO基因毒性的能力。首先对Sos显色反应指示菌E.coli PQ37进行了验证。结果显示E.coli PQ37具有产生半乳糖苷酶和碱性磷酸酶的性质,可以用于Sos显色反应。配制了不同浓度的4NQO溶液,并进行了HPLC分析。对图谱进行线性回归之后得到了4NQO的标准曲线:y=30893x-195443,R2=0.9845。并分别用经典基因毒性测定方法Sos显色反应和HPLC测定了FDB86脱除4NQO基因毒性的效力。Sos显色反应和HPLC测定的FDB86脱除4NQO基因毒性的脱除率达到...  (本文共54页) 本文目录 | 阅读全文>>

《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》1990年10期
Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)

Influences of Feeding Lactobacillus on Colonization of the Lactobacillus in Chicks′ Digestible Tracts

1IntroductionInrecentyears,studiesonmicroecologicsh...  (本文共5页) 阅读全文>>

东北农业大学
东北农业大学

乳杆菌属(Lactobacillus)内13个新种的分类

东北酸菜是我国传统的发酵制品,主要分布在我国东北地区,酿造和食用历史悠久,以自酿酸菜为采集菌种的来源。西藏地区的自然发酵酸奶已经有几千年的历史,具有独特的营养价值,它们中都蕴藏着丰富的乳酸菌资源。本研究的目的是通过多相分类手段对从东北酸菜中分离得到的12个潜在乳酸菌新种和从西藏酸奶中分离得到的1个潜在乳酸菌新种进行鉴定,确定它们的分类学地位。采用多相方法进行鉴定,包括16S rRNA基因序列分析,phe S基因序列分析,rpo A基因序列分析,DNA G+C mol%测定,平均核苷酸一致性分析(ANI),脂肪酸甲酯(FAME)分析和表型特征分析。菌株54-2~T与Lactobacillus composti、Lactobacillus floricola、Lactobacillus selangorensis、Lactobacillus perolens、Lactobacillus harbinensis和Lactobacill...  (本文共81页) 本文目录 | 阅读全文>>