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杀菌工艺对蓝莓果汁品质的影响

作者研究了前杀菌与后杀菌两种杀菌工艺对蓝莓果汁品质的影响。结果表明:在杀菌强度F为3 min的情况下,两种杀菌工艺均实现商业无菌。灌装前杀菌果汁的品质好于灌装后杀菌的果汁。灌装前  (本文共5页) 阅读全文>>

《江苏卫生保健》2021年03期
江苏卫生保健

儿童饮果汁超标有五大风险

美国儿科学会有关果汁的策略声明指出,1岁以内的婴儿不应该喝果汁(特殊情况除外),幼儿和大龄儿童的果汁摄入也应限量。此...  (本文共2页) 阅读全文>>

《雪豆月读》2021年08期
雪豆月读

我变成了白开水

一天早上,我发现自己变成了纯净透明的白开水。这时,我看到了果汁和可乐,我主动和他们打招呼:"你们好啊!"谁知,他们竟然对我发脾气。"我不好!"可乐说。"我更不好...  (本文共1页) 阅读全文>>

《科学大众(中学生)》2021年Z1期
科学大众(中学生)

果汁真能代替水果补充营养?

流言:孩子不喜欢吃水果,很多家长就会通过让他们喝各种果汁的方式,来"弥补"缺失的营养。真相:各种果汁饮料,包括自榨的果汁,都不能代替新鲜的水果。果汁饮料的配料中,水和果葡糖浆这两种成分的比重是最大...  (本文共1页) 阅读全文>>

《小学生必读(低年级版)》2020年10期
小学生必读(低年级版)

《爆炸果汁瓶》

...  (本文共1页) 阅读全文>>

《健康向导》2021年01期
健康向导

想让孩子长高 这些饮食“陷阱”不得不防

近年来,随着广大人民群众的生活条件的提高,家长给孩子提供的饮食种类也越来越丰富,希望自家宝贝能够茁壮成长。可是不良饮食习惯会影响孩子的生长发育。以下是最常...  (本文共1页) 阅读全文>>