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豆油脱臭馏出物甲酯化处理的试验研究

以豆油脱臭馏出物为原料利用超临界CO_2提取维生素E,原料的甲酯化处理是重要的步骤之一,甲酯化结果表明,影响甲酯化的主要因素是甲醇与豆油脱臭馏出物的重量比例、酯化温度、酯化时间,而催化剂硫酸浓度的  (本文共4页) 阅读全文>>

《现代化农业》2002年06期
现代化农业

油脂脱臭馏出物中维生素E的回收

维生素 E为油溶性维生素 ,主要存在于植物油中 ,尤其是在谷物种子胚芽油及大豆油脂中含量较丰富。在油脂加工脱...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国油脂》2003年12期
中国油脂

大豆油脱臭馏出物中提取植物甾醇的研究

对脱臭馏出物中提取植物甾醇的工艺进行了研究。通过实验获得了最佳工艺参数...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国食品学报》2003年04期
中国食品学报

大豆油脱臭馏出物酯化处理的试验研究

酯化处理是利用超临界CO_2从豆油脱臭馏出物中提取维生素E的重要步骤之一,常用甲酯化方法进行酯化处理,然而因甲醇有剧毒,处理过程有诸多不便。本文探讨了乙酯化处理的可能性。结果表明:影响乙酯化率的主要因素是乙醇与豆油脱臭馏出物的重量比例...  (本文共4页) 阅读全文>>

华南农业大学
华南农业大学

茶油脱臭馏出物中维生素E的提取纯化及应用研究

维生素E(Vitamin E,VE),是生育酚和生育三烯酚以及具有生育酚生理活性的衍生物的总称,是人们发现最早的维生素之一。天然维生素E以其生理活性高、营养丰富、安全可靠的特点,在食品、药品、化妆品等领域具有较高的应用价值,目前维生素E的提取主要为植物油脂及其精炼过程中的脱臭馏出物,如菜籽油、棉籽油等。近年来随着我国油茶的种植面积越来越广,茶油的产量逐步升高,从而茶油加工过程中产生的脱臭馏出物产量也逐渐增大。但对茶油脱臭馏出物中维生素E的开发利用却少有报道且缺乏系统性。本研究以茶油精炼过程中的中间制品与副产物为原料,维生素E为对象,确定精炼过程中维生素E在各阶段的损失及精炼副产物中的含量,探讨脱臭馏出物中维生素E提取的预处理工艺、提取条件,并对提取后的维生素E进行分离纯化,研究其性能与应用。主要研究内容及结果如下:(1)茶油精炼过程中维生素E的变化选取精炼各个不同阶段的中间制品及其副产物为原料,研究精炼对茶油中各营养成分的影响以...  (本文共142页) 本文目录 | 阅读全文>>

浙江工业大学
浙江工业大学

大豆脱臭馏出物酯化的分步酸催化工艺研究

脱臭馏出物副产于食用油脂精炼脱臭环节,提取其中的有效物质-天然维生素E和植物甾醇的主要方式是通过酯化反应的方法实现的。通过酯化方法脂肪酸被反应生成脂肪酸甲酯,再利用分子蒸馏、超临界CO_2流体萃取等方式进行进一步分离。因此研究脱臭馏出物中脂肪酸的酯化反应是脱臭馏出物综合利用的重要一个环节。本文对大豆脱臭馏出物分步酸催化酯化反应工艺研究,重点对分步酸催化酯化反应的工艺条件优化和工艺的推广应用进行研究。具体研究内容和结果如下:第一部分,使用原料大豆脱臭馏出物,通过一次酸催化酯化实验,确定酯化反应后,甲醇相与油相中的平衡关系以及甲醇相中的水分含量,并建立基本的两步及三步分步酸催化酯化的工艺线路。通过设计的工艺线路,分别对两种酯化进行三组平行实验,通过对比两步及三步分步酸酯化工艺线路,最终证明三步酸催化酯化的工艺线路是可行的。三步酸催化酯化反应就是将整个酯化过程分为三步,通过控制每一步的反应终点来控制游离脂肪酸的酯化进程,第一步以60m...  (本文共69页) 本文目录 | 阅读全文>>