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《鱼乡》

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西南大学
西南大学

渝东北地区农耕文化旅游资源的开发战略研究

农耕文化是我国传统文化的重要组成部分,是构建中华民族核心价值观的重要精神文化内核。我国拥有五千年悠久历史,作为传统农业大国,积淀了丰富的农耕文化。随着城市化进程的不断加快,长期生活于城市中的人们,渴望回归自然,对于“记得住乡愁”的农耕文化尤为珍视,特色鲜明的农耕文化逐渐成为吸引新时期国内外旅游者的重要特色旅游资源。农耕文化旅游资源的合理开发利用,可以丰富我国现有旅游产品类型,对广大农村地区的经济发展、农民增收、新农村建设具有重要意义。渝东北地区位于沿长江发展轴中部,是连接重庆主城和长江中下游地区的咽喉要道。地处渝、鄂、川、陕四省市交界地带,是重庆市东北“门户”,涵盖11个区县,面积3.4万km2。渝东北地区集大库区、大山区、大农村于一身,经济相对落后,被重庆市定位为生态涵养发展区;境内山高谷深,生态环境脆弱,农业自古以来都是该区域的主导产业,因其特殊的地貌环境,形成了与中原农耕文化具有较大差异,丰富而独特的山地农耕文化。具有典型...  (本文共76页) 本文目录 | 阅读全文>>

《走向世界》2008年06期
走向世界

沸腾鱼乡特色菜

1999年初,沸腾鱼乡创始人杨战先生到四川考察菜品,通过朋友的介绍认识了水煮鱼的发明人,把正宗的水煮鱼带回北京,并针对北方...  (本文共1页) 阅读全文>>

《经济管理》2016年03期
经济管理

基于A'WOT战略模型的农耕文化旅游资源开发研究——以重庆市城口县河鱼乡为例

随着城市化进程的不断加快,长期生活于城市中的人们,渴望回归自然,对于"记得住乡愁"的农耕文化尤为珍视。农耕文化旅游资源的合理开发利用,不仅可以丰富我国现有旅游产品类型,而且对于广大农村地区的经济发展、农民增收、新农村建设等具有重要意义。在整合SWOT分析法与AHP法的基础上,利用专家意见、矢量...  (本文共10页) 阅读全文>>

《生态经济》2019年04期
生态经济

乡村旅游开发风险评价研究——以重庆市城口县河鱼乡为例

在乡村振兴战略背景下,全国各地的乡村旅游开发如火如荼,但不是所有地区都适合乡村旅游开发,乡村旅游开发也存在风险。文章以处于乡村旅游发展起步阶段的城口县河鱼乡为例,采用模糊综合评价法,对其乡村旅游开发风险进行研究。研究结果表明:河鱼乡...  (本文共6页) 阅读全文>>

《餐饮世界》2013年11期
餐饮世界

沸腾鱼乡 一道菜里的“辣”之道

如果您是沸腾鱼乡的一位老顾客,那么您所见证的是14年中一个说来平凡而又不平凡的企业完整的成长历程。在沸腾鱼乡发展的不...  (本文共4页)

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