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微乳化技术制备硝化棉微小乳状液

本文介绍了微乳化技术,讨论了该技术制备  (本文共2页) 阅读全文>>

《肉类工业》1998年10期
肉类工业

多重乳状液在食品工业中的应用

笔者介绍了多重乳状液的结构,制备方...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品科技》1999年02期
食品科技

多重乳状液及其在食品高新技术中的应用

介绍了多重乳状液的结构、制备方法...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国油脂》2019年01期
中国油脂

大豆乳状液的组成成分及相关性质的研究

以生物解离后产生的大豆乳状液为研究对象,通过激光粒度仪、傅里叶红外光谱、核磁共振光谱仪、激光共聚焦显微镜、荧光光谱仪、流变仪等手段分析乳状液的组成及相关性质。结果表明:乳状液中的主要成分为甘油三酯(66%)、水(29%)、碳水化合物(1. 1%)、蛋白质(4. 7%)和磷脂(0. 8%);乳状液中界面蛋白含量为(10. 79±0. 84) mg/m2,可以完全覆盖油滴表面,维持乳液稳定...  (本文共6页) 阅读全文>>

《应用化工》2017年06期
应用化工

液滴分布对稠油乳状液黏度影响的实验研究

采用聚焦光束反射测量仪对辽河油田稠油乳状液微粒进行"动态"监测,考察了含水率、搅拌转速和温度对稠油乳状液液滴粒径大小影响,定性分析了微观液滴分布对乳状液粘度的影响机理。结果表明,随着含水率的增大,乳状液体系中粒径显著增大,小液滴数量增大,...  (本文共4页) 阅读全文>>

《油气储运》2016年03期
油气储运

稠油水包油型乳状液的黏度和稳定性变化规律

稠油O/W乳状液的性质复杂,其静态稳定性和黏度是选择确定输送工艺的重要指标。使用两种稠油和3种乳化剂成功地在高温及高矿化度等条件下,制备出O/W乳状液,确定了乳状液的制...  (本文共7页) 阅读全文>>