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文明礼食的发展：从典籍、古画及文化传承透视中华餐桌礼仪

餐桌礼仪是中国文化的重要分支,也是中国文化的具体表现形式之一。典籍、古画及文化传承折射出中国的餐桌礼仪,典籍如《礼记》,奠定中国人餐桌礼仪的基本规范;《史记·孟尝君传》《陈书·徐孝克传》则强调平等和仁孝;《东京梦华录... (本文共4页) 阅读全文>>

重构中华餐桌仪礼规范是实现文化复兴和民族振兴的重要举措之一,中华餐桌仪礼规范重构关乎民众素养素质,关乎民族文化与社会文明,也关乎族群或文化的国际评价。重构中... (本文共4页) 阅读全文>>

随着老年人口规模的不断增长,如何满足日益增长的养老需求及促进城市养老服务设施不断完善已成为重要的研究课题。以广州市既有社区"养老餐桌... (本文共4页) 阅读全文>>

2017年,岳阳市广泛开展"治陋习、树新风"专项整治,将反对大操大办、开展光盘行动、推广公筷公勺等"文明餐桌"行动作为重要内容,取得了明显成效。特别是2020年以来,岳阳市认真贯... (本文共2页) 阅读全文>>

小餐桌,既有大文明,更有大健康。开展倡导以"文明餐桌、光盘行动、公筷公勺、拒食野味、禁止吸烟"为主题的文明行动既是引领社会文明的客观需要,更是守护"舌尖上的... (本文共2页) 阅读全文>>

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