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国家食药总局发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)》

为进一步加强婴幼儿配方乳粉产品配方注册工作,规范婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签管理,国家食品药品监督管理总局于5月24日发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代农业科技》2016年21期
现代农业科技

婴幼儿配方乳粉中壬基酚污染检测与风险控制

2014—2015年对86个批次婴幼儿配方乳粉采用同位素稀释法UPLC-MS-MS测定壬基酚残留量并进行统计,结果表明:壬基酚含量280μg/kg的样品有13个批次,超标率达15.1%。由于壬基酚...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国乳品工业》2016年12期
中国乳品工业

婴幼儿配方乳粉中激素检测技术研究进展

婴幼儿配方乳粉是我国监管的重要对象,其中激素的检测成为当前检测领域的重点和难点,本文结合国内外与激素...  (本文共6页) 阅读全文>>

《中国乳品工业》2017年01期
中国乳品工业

新型婴儿配方乳粉脂肪酸母乳化研究

通过参考母乳营养成分及脂肪酸模式、国家标准及中国居民膳食营养素参考摄入量,进行新型婴儿配方奶粉的设计和生产;通过选用玉米油、大豆油和棕榈油进行油脂的复配,在满足婴儿配方乳粉脂肪质量分数的同时,从脂肪酸的角度上模拟母乳,使饱和与不饱和脂肪酸、亚油酸与亚麻酸的质量分数及比例更加接近母乳。应用气相色谱-质谱联机对制得的新型婴儿配方乳粉进行...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中国食品学报》2017年02期
中国食品学报

配方乳粉蛋白质升级 可降低婴儿肥胖风险

众所周知,婴儿配方乳粉中含的是牛乳蛋白而非人乳蛋白,牛乳蛋白的吸收率和利用率均低于母乳。在无法提高蛋白质利用率和吸收率的情...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品科技》2016年12期
食品科技

电感耦合等离子体质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中的主、微量元素

采用微波消解对乳粉进行消化后同时测定乳粉中常量元素钾、钠、钙、镁,微量元素铜、铁、锌、锰、磷和痕量元素铅、砷、镉、铬、铝、钛、硒、锡、汞。通过优化试样消解条件,选择同位素质量数和...  (本文共5页) 阅读全文>>