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东北民猪肌肉密度的测量

测量了东北民猪和哈尔滨白猪在正常饲养、维持饲养和低维持饲养条件下的肌肉密度,比较了品种、营养水平和生长阶段间的肌肉密度差异,结果是:①品种间:实验前期在正常饲养和维持饲养下两品种各肌群密度差异很小  (本文共4页) 阅读全文>>

《黑龙江畜牧兽医》1940年60期
黑龙江畜牧兽医

东北民猪、哈尔滨白猪在发情期和配种后血液生化常值变化的研究

采用Folin-吴宪法、比色法、微量消化定氮法和醋纤薄膜电泳法分别测定了东北民猪和哈白猪发情期和配种后的血液糖量、血清总脂、血清总蛋白和血清蛋白含量...  (本文共2页) 阅读全文>>

《青海农牧业》2008年04期
青海农牧业

东北民猪被成功克隆

我国首例采用成体体细胞作为核供体的克隆东北民猪在哈尔滨诞生。这是我国第二例取得成功的克隆猪...  (本文共1页) 阅读全文>>

《猪业观察》2016年01期
猪业观察

从情怀到实践 发现东北民猪新市场

怀着对昔日母亲恩情的报答之意,转成对高端极品猪肉品质不歇地追求。这不仅是对上下五千...  (本文共3页) 阅读全文>>

《养殖技术顾问》2014年03期
养殖技术顾问

东北民猪的培育历程及优良特性

1东北民猪培育历程东北民猪属于我国华北型地方猪种,具有繁殖率高、哺育力强、耐粗抗病、杂交优势明显、肉质细嫩香醇等特性,是我国地方...  (本文共1页) 阅读全文>>

《养殖技术顾问》2014年04期
养殖技术顾问

东北民猪的肉品特性与保种现状

1肉品特性东北东北民猪肉的肉质鲜美独特,早熟易肥,胴体瘦肉率38.8%~48.0%,肌肉pH值为6.55,肉色评分接近3分。肌蛋白含量23%左右,富含氨基酸...  (本文共1页) 阅读全文>>