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油脂对淀粉物料微波膨化的影响

本文借助棕榈油研究了油脂对淀粉物料微波膨化产品的质量、质构的影响。结果表明 ,棕榈油的添加减弱了微波的加热效果 ,且随着油含量的增加 ,温升速率逐渐减小 ,至油含量为 2 0 %时减小程度已达很大。因此 ,含油物料微波膨化过程中的加热段延长了 10~ 2 0s ,膨化段和固化段相应推迟  (本文共4页) 阅读全文>>

《啤酒科技》2002年06期
啤酒科技

浅谈原材物料进厂检验

产品质量的优劣很大程度上取决于原材物料的好坏,所以一个企业的质量管理人员,应严把入厂关,确保原材物料符合规定的要求。下面就原材物料进厂检验事宜谈点看法。 1.原材物...  (本文共1页) 阅读全文>>

《粮油加工与食品机械》2002年01期
粮油加工与食品机械

农业物料物理特性及其应用

随着农业工程的发展 ,农业物料物理特性学已成为一门新兴的学科。它主要研究...  (本文共3页) 阅读全文>>

《机电技术》2019年06期
机电技术

面向智能仓库的中小型物料分拣系统的设计

设计了一种面向智能仓库的应用于中小型物料分拣的自动分拣系统。系统主要由物料识别装置和物料分拣机械臂组成,利用单片机和图像处理相结合的方法,获...  (本文共5页) 阅读全文>>

《改革与开放》2019年21期
改革与开放

研制型企业物料优选管理提升探讨

文章结合研制型企业的特点,阐述了物料优选的内涵及意义,梳理了现阶段研制型企业在物料优选管理领域常见的物料质量无法保证、可采购性差、成本竞争力差、产品研发效率不高等问题...  (本文共5页) 阅读全文>>

《南方农机》2020年06期
南方农机

生产过程物料造碎的影响因素分析

生产过程物料造碎直接影响企业经济效益,同时能侧面反映生产过程的消耗控制水平。文章...  (本文共1页) 阅读全文>>