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酶法液态发酵制面酱工艺的研究

采用酶法液态发酵生产面酱,通过对制曲,糖化和发酵等工艺的研究,确定了制曲、糖化的最佳方案,发酵的主要工艺参  (本文共5页) 阅读全文>>

《当代经济》2006年08期
当代经济

邹远东的“酶法多肽学说”与实践访谈录

用生物酶催化(降解)蛋白质获得的多肽,叫“酶法多肽”,邹远东...  (本文共6页) 阅读全文>>

《川北医学院学报》2006年05期
川北医学院学报

血清钾、钠酶法测定在日立7060全自动生化分析仪上的应用

目的探讨酶法在全自动生化仪上分析钾、钠的实验参数特点。方法应用宝灵曼钾、钠酶法测定试剂,并与电极法进行实验比较。结果酶法与电极法测得钾、钠的相关系数分别为0.9927、0.9697,两种方法所得结果之间均无显著性差异。酶法测定钾、钠的线性范围分别为...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国皮革》2012年13期
中国皮革

酶法脱毛技术的研究进展与展望

对酶法脱毛技术的机理及研究进展进行概述,从近几年的...  (本文共5页) 阅读全文>>

《中国皮革》2002年17期
中国皮革

制革中的酶法脱毛

总结了制革中酶法脱毛的研究进展...  (本文共4页) 阅读全文>>

《造纸化学品》2002年02期
造纸化学品

废纸酶法脱墨

探讨了废纸酶法脱墨的...  (本文共4页) 阅读全文>>