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大豆贮藏与加工研究综述

大豆制品是中国人民的传统食品之一,对中华民族的强身健体起了极其重要的作用。许多研究表明,大豆能够降低胆固醇,预防心脏病和癌症,抗动脉硬化,抗衰老,降低血压等,所以大豆的贮藏及其作  (本文共4页) 阅读全文>>

《植物检疫》2005年03期
植物检疫

大豆拟茎点种腐病的研究进展及其检疫意义

本文介绍了大豆拟茎点种腐病的分布,寄主范围,危害症状,病原菌特征,侵染循环与传播途径...  (本文共5页) 阅读全文>>

《植物营养与肥料学报》2005年03期
植物营养与肥料学报

大豆对硒的富集动态的研究

研究表明,随着植物的生长发育,硒逐渐从生理活性低的部位转向生理活性高的部位[1]。大豆累积硒的能力较强,...  (本文共3页) 阅读全文>>

《大豆通报》2005年03期
大豆通报

大豆主要病虫害研究概况——Ⅲ大豆害虫

本文根据参加2004年2月在巴西伊瓜苏(FozdoIguassu)召开的第七届世界大豆研究会议(ⅦWorldSoybeanResearchConference)、第四届国际大豆加工与利用大会(IVInternat...  (本文共1页) 阅读全文>>

《大豆通报》2005年03期
大豆通报

世界大豆生产和科研的进展(续三)

(接续二)分子标记辅助选择不是QTL定位的唯一目标,对数量遗传性状的遗传分解也很重要。因此需要多个研究单位协作对...  (本文共4页) 阅读全文>>

《湖北农业科学》2005年03期
湖北农业科学

大豆对硒的富集及耐受能力

研究了大豆对环境硒的生物富集能力,结果表明:大豆对环境硒的生物富集能...  (本文共2页) 阅读全文>>