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酵母拮抗菌与碳酸氢钠配合对番茄果实采后病害的防治效果研究

本文研究了酵母拮抗菌(Crytococcuslaurentii)与不同浓度的碳酸氢钠(NaHCO3)配合使用对番茄果实采后灰霉病(Botrytiscinerea)和绵腐病(Pythiumaphanidermatum)的防治效果,以及碳酸氢钠对酵母菌和病原菌生长的影响。结果表明,C.l  (本文共6页) 阅读全文>>

《中国农学通报》2005年04期
中国农学通报

光质对番茄果实转色期品质变化的影响

就不同光质对番茄果实转色期品质变化的影响,以各色荧光灯为光源,在人工控光条件下进行了探究。结果表明.在转色期间不同处理番茄果实的可溶性糖和有机酸含量均于处理后8-10d达最高,而Vc和番茄红素于处理后12d达最大。但不同光质处理间差异明显...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中国蔬菜》2005年02期
中国蔬菜

番茄果实风味品质研究进展

影响番茄果实风味品质的主要因子是糖、酸含量和合...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2020年03期
食品工业科技

氯化钙对机械伤番茄果实生理特性的影响

为研究氯化钙处理对具有机械伤的番茄果实生理特性的影响,本实验用1 mmol/L氯化钙(CaCl_2)处理机械伤的番茄果实,将处理后的番茄于20℃贮藏,测定贮藏期间番茄生理品质和抗氧化酶活性的变化。结果表明:经过CaCl_2处理含有机械损伤的番茄果...  (本文共6页) 阅读全文>>

《中国蔬菜》2020年06期
中国蔬菜

北京市农林科学院与美国康奈尔大学联合揭示番茄果实成熟调控新机制

番茄果实的成熟衰老是一个有序而复杂的过程,也是一个多因子高度协调的遗传调控过程。2020年4月20日,北京市农林科学院蔬菜研究中心左...  (本文共1页) 阅读全文>>

《江西农业》2020年08期
江西农业

不同品种番茄果实膳食纤维含量动态变化

本试验以日本硬粉、向导6号、金鹏8号3个常规番茄品种为试验材料,研究了幼果期、膨大期、绿熟期、成熟期、完熟期5个生育期番茄果实TDF、IDF、SDF含量的动态变化。研究结果:①随着成熟...  (本文共3页) 阅读全文>>