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浙江省居民营养与健康状况调查

目的了解浙江省居民营养与健康状况,为制定改善居民营养和预防控制慢性病提供依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,调查16个县区8425户25785名居民,采用询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查方法。结果城市农村动物性食物每日人均消费358克和229克,油脂36克和31克,食盐8.7克和10.0克,钙摄入576mg;总热能摄入2039千卡,脂肪供能比为30.16%;城市脂肪供能比为34.28%,蛋白质供能比13.04%,谷类供能比城市农村分别为3  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2017年24期
食品安全导刊

国内外营养调查的认知与对比

一个国家或地区的发展水平是由很多因素决定的,其中,国民的身体健康状况和膳食营养的情况也是重要的组成部分,对社会文明的发展、卫生健康状况的提升以及人们的素...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食品》2017年04期
中国食品

常吃红辣椒可能更长寿

一项最新研究显示,常吃红辣椒有助降低死亡率,尤其是由心脏病和中风引起的死亡。美国佛蒙特大学医学院的最新研究分析了美国...  (本文共1页)

《饮食科学》2017年03期
饮食科学

节后减肥的五个小技巧

春节期间走亲访友,家庭聚餐、朋友聚会,紧凑的七天大餐让我们的体重又增加了不少。假期结束后的一段期间是减重的黄金...  (本文共1页)

《家庭医药.快乐养生》2017年07期
家庭医药.快乐养生

“大块头”免疫力弱

美国一项最新研究指出,肌肉健硕的"大块头"男性虽然较受女性青睐,但相比女性和体形瘦小的男人,他们的免疫力更弱,寿命可能较短...  (本文共1页)

《新城乡》2017年04期
新城乡

城乡事

好男人都结婚了吗?不,结婚了才成好男人"同等条件下已婚男性收入更高,不是因为好男人都结婚了,而是因为结婚了,他才成为好男人。"近日一篇学术论文因上述结论引起网络广...  (本文共2页)