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不同施氮模式对吉林省水稻农艺性状及食味品质的影响研究

【研究目的】水稻的产量和品质是水稻育种两个重要的研究方向,产量和品质之间的相关性和影响因素的研究是开展高产优质育种的基础,而氮肥是影响水稻的产量和稻米品质的重要因素。根据品种的不同特性选择适宜的氮肥水平和氮肥运筹模式,合理施用氮肥,不但能够大幅增加水稻产量,还可以有效提高稻米品质,是提高稻米生产效益的重要途径。本试验对在不同氮水平下的不同氮肥运筹模式进行研究对吉粳528和秋光两个粳稻品种的产量、农艺性状、营养品质和食味品质等多个方面的影响,旨在通过优化和调控施氮量及施氮模式,使得在对产量影响较小的前提下,尽可能的提升稻米的品质。【方法】试验于2019年在吉林省农业科学院水稻所试验田进行,试验设置了纯氮A:75kg/hm~2、B:125kg/hm~2、C:175kg/hm~2三个氮水平,每个氮水平使用三种氮肥运筹模式处理,比例分别为基肥:蘖肥:穗肥为(1)7:3:0、(2)5:3:2、(3)3:3:4。试验采用随机区组设计,4次重  (本文共63页) 本文目录 | 阅读全文>>

《中国食品》2021年09期
中国食品

探究水稻食味品质的影响因素

作为水稻生产和消费大国,我国的稻米消费水平也随着经济的发展得到了提高。现如今,人们在购买稻米产品的时候更加重视其品质,这就涉及到稻米食味品质的提高。本文在简单...  (本文共1页)

《北方水稻》2018年03期
北方水稻

高盐浓度对水稻产量及食味品质的影响

为探究高盐浓度对水稻产量及食味品质的影响,配置不同浓度土壤含盐量(0.15%、0.20%、0.25%、0.30%、0.35%、0.40%),采用单因素随机区...  (本文共4页) 阅读全文>>

《生物技术世界》2016年03期
生物技术世界

不同肥料种类对水稻食味品质的影响分析

在水稻的培养过程中肥料的种类会对于水稻的食味品质阐述不言而喻的影...  (本文共1页) 阅读全文>>

《作物学报》2013年06期
作物学报

粳稻食味品质改良研究现状与展望

进入21世纪,我国北方特别是东北粳稻面积不断扩大,单产明显提高,品质稳定改善,改良食味品质是今后重要研究内容。本文主要从食味品质鉴定方法,稻米淀粉种类和含量及分子结构、蛋白质种类和含量、其他物质含量与食味品质的关系,饭粒表面和...  (本文共8页) 阅读全文>>

《中国稻米》2004年06期
中国稻米

山东省水稻品种(系)食味品质初评

山东省具有悠久的稻作历史和优质米种植传统 ,“曲阜香稻”、“黄河大米”以及近年的“鱼台大米”都曾享誉省内外...  (本文共1页) 阅读全文>>