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小刺猴头菌子实体多糖的纯化与结构研究

从小刺猴头菌子实体(Hericium caput-medusae)中提取出水溶性粗多糖,经Sepharose-CL 6B柱层析分级得HPⅠ与HPⅡ。经Sephadex G-100柱层析,醋酸纤维素薄膜电泳等检验,表明HPⅠ与HPⅡ在分子量大小和极性上都较为均一。HPⅠ与HPⅡ经P.C.和G.C.分析表明,单糖组成分别为Fuc、Glc、Gal与Glc、Gal,摩尔比分别为0.423:1:2.110与11.529:1。HPⅠ与HPⅡ的结构分析采用了部分酸水解,高碘酸氧化,Smith降解,I.R.分析,G.C.分析,甲基化分析等方法,甲基化产物经水解、还原、乙酰化后用G.C.-M.S.联机分析。分析结果表明:HPⅠ为多分枝结构;其中(1→6)Gal构成主链的核心结构,在0→2处有分枝,平均每3个己糖残基有1个分枝残基;A,B,C为侧链结构,其构成成分为-_1Fuc_4-,-(-_1Glc3-)_2-,-(-_1Glc_6-)3-;末端  (本文共61页) 本文目录 | 阅读全文>>

吉林农业大学
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小刺猴头菌(Hericium caput-medusae)子实体多糖提取工艺及部分结构与生物活性的研究

小刺猴头菌[Hericium caput-medusae(Bull.: Fr.)Pers.]是一种药食兼用猴头菌属真菌,其子实体多糖具有极高的药用价值。由于猴头菌属真菌多糖在提高机体免疫力、抗癌抑瘤、降血压、降血糖等方面均具有一定的疗效,因而受到国内外研究学者的极大关注。但目前对小刺猴头菌多糖的研究主要集中在发酵液菌丝体的研究上,对小刺猴头菌子实体的研究并不多见。因而,进一步研究小刺猴头菌多糖的提取、分离纯化过程并结合药理实验,对药物开发具有重要意义。本文对小刺猴头菌子实体多糖的提取、分离纯化、性质及部分结构、免疫佐剂效应等进行了研究。首先为了去除小刺猴头菌子实体中的脂溶性物质,以多糖纯度为主要因素,确定95%乙醇对子实体的浸提次数。结果表明浸提四次最佳。通过对经95%乙醇浸提四次除去脂溶性物质的小刺猴头菌子实体材料进行单因素和五因素四水平的正交实验,并结合工业化生产,研究提取时间、温度、次数、固液比及醇沉浓度对小刺猴头菌子实体...  (本文共59页) 本文目录 | 阅读全文>>

《江苏农业科学》2008年06期
江苏农业科学

小刺猴头菌子实体多糖HA-2的结构研究

凝胶过滤法测定分子量,气象色谱及红外光谱等测定化学组成和结构,对小刺猴头菌...  (本文共2页) 阅读全文>>

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小刺猴头菌丝体多糖的结构分析与性质研究

本研究主要选用小刺猴头过滤掉深层发酵液的菌丝体为实验材料,提取菌丝体粗多糖并进一步分离纯化,对得到的均一组分多糖进行结构性质,抗氧化活性及抗肿瘤活性的研究。首先采取正交优化水提和碱提两种方法,用得到的最佳提取条件提取小刺猴头菌丝体粗多糖,经Sevag法除蛋白,透析,冷冻干燥,得到的粗多糖分别命名为HMP-w和HMP-a。将两种粗多糖首先进行DEAE52纤维素离子交换层析,然后分别进行SepharoseCL-6B和SephadexG-75进一步分离纯化,得到两个组分分别命名为HMP-w1.1和HMP-a1.1。经反复冻融、紫外检测及SephadexG-200柱层析确定以上两组分为均一多糖组分。结构测定实验中分别将HMP-w1.1和HMP-a1.1经过经部分酸水解,高碘酸氧化,Smith降解等分析方法,产物采用气相和高效液相进行仪器分析。HMP-w1.1是分子量为36300的α型吡喃糖,含有蛋白质,不含有糖醛酸;单糖组成为Man, ...  (本文共69页) 本文目录 | 阅读全文>>

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小刺猴头菌[Hericium caput-medusae (Bull.:Fr.)Pers.]化学成分研究及菌种鉴定

本论文对小刺猴头菌的化学成分及菌种鉴定方法进行了比较系统的研究。小刺猴头菌[Hericium caput-medusae(Bull.: Fr.)Pers.]是猴头菌属(Hericium)中的一个种,是长白山自然保护区特有的菌物资源。国内外研究结果表明,猴头菌属菌营养丰富,含有多种活性物质,其中研究最多的、最引起人们注意的是多糖物质,而其他化学成分的研究国内开展的很少,国外主要是日本近几年进行了一些化学成分及药理学研究,发现了许多重要的药效成分。菌种鉴定方面,还没有见到从分子水平上采用分子生物学方法进行鉴定的报道。本论文采用溶剂提取法从小刺猴头菌(Hericium caput-medusae)子实体中提取除蛋白质、核酸、多糖等生物大分子之外的有机小分子化学成分,得到四层提取浓缩液,第一层和第二层化学成分种类较第三层、第四层化学成分多,含有生物碱、酚类化合物、皂苷、萜类、含氧杂环及挥发油、油脂类等多种成分,但黄酮类物质显色不明显,以...  (本文共125页) 本文目录 | 阅读全文>>

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小刺猴头菌颗粒剂的制备及质量标准研究

猴头菌又名猴头菇,猴头菌营养价值很高,药食兼备,具有养肝护胃的功效,对于胃、十二指肠溃疡及慢性浅表性胃炎有治疗效果,猴头菌分为小刺猴头菌、珊瑚状猴头菌、假猴头菌、高山猴头菌几个亚种,其中小刺猴头菌由于其发酵提取物中多糖、蛋白质、氨基酸等物质含量丰富,还有少量的生物碱、甾醇、脂类等成分,不仅可以食用更适合药用,研究发现小刺猴头中的主成分多糖具有治疗慢性浅表性胃炎、胃溃疡、提高机体免疫力等功效,目前已有相关产品上市,以其为原料上市的产品中存在中药颗粒剂普遍存在的溶解性不好、溶解速度慢、辅料中含单糖,糖尿病人不能服用等问题。本研究制备小刺猴头菌无糖型、速溶型颗粒剂并对其进行质量标准和稳定性研究,以改善存在的问题,主要研究内容包括以下几个方面:1.小刺猴头菌提取物中多糖含量测定方法学的建立根据2015《中华人民共和国药典》中对多糖含量的测定相关要求,本研究选取选取硫酸苯酚法和二硝基水杨酸法对小刺猴头菌提取物中总糖和还原糖进行定量检测,其...  (本文共63页) 本文目录 | 阅读全文>>

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小刺猴头菌硫酸化多糖的制备与活性研究

小刺猴头[Hericium caput-medusae (Bull.:Fr)Pers.]是一种珍贵的可药用和可食用菌,是长白山自然保护区稀有的菌物资源。小刺猴头菌含有多种营养物质,其中研究较多的是多糖成分,在提高免疫力、抗肿瘤、抗氧化、增强消化功能等方面具有活性。目前,对于小刺猴头菌的研究主要集中在提取方法,结构研究和生物活性上,对小刺猴头菌化学修饰方面的研究甚少。本研究采用两种方法进行硫酸化衍生物的制备,并检测小刺猴头菌多糖及其硫酸化衍生物的生物活性。将推动小刺猴头菌在多糖药物学和生物学方面的发展,为进一步开发小刺猴头菌的药用价值提供理论依据。采用热水浸提法提取小刺猴头液体深层发酵浸膏多糖,在液料比,提取时间和提取温度单因素试验的基础上,利用SAS 9.2(the SAS System for Windows 9.2)软件设计响应面,以多糖得率作为响应值,优化得最佳提取条件:液料比2.29:1(mL/g),提取时间4.52 h...  (本文共51页) 本文目录 | 阅读全文>>