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烟叶增香细菌的筛选及其对烟叶品质影响的研究

本研究从云南、山东等主要产烟区采集烟田罹病烟叶、仓库储存(陈化)烟叶及土壤标样,从中分离纯化获得细菌菌株。分别在烟叶储藏期、大田期及烘烤期喷施细菌菌剂进行诱香试验,依据评价烟叶品质优劣的综合技术指标,筛选诱香效果较好的细菌菌株;并对其进行诱香机理的酶学、生物学及生理生化特性的研究,探讨菌株的发酵工艺参数。结果概括如下:1.从采集标样内共分离获得249个细菌菌株,经储藏期烟叶处理后,测定烟叶内化学物质(包括可溶性总糖、烟碱、总氮及类胡萝卜素)含量变化,根据评价烟叶品质优劣的综合技术指标及感官评吸结果表明,菌株B07、B21和B45处理的烟叶主要成分适中,糖氮比、糖碱比和氮碱比趋于协调。该三个菌株处理过的烟叶,香气质平均值皆比对照提高3.54%,香气量的平均值分别比对照提高3.13%、2.50%和3.13%,余味比对照更舒适,杂气和刺激性皆下降,评吸总分值分别比对照提高2.96%、2.02%和3.36%。2.大田生长期烟叶诱香试验结  (本文共92页) 本文目录 | 阅读全文>>

河南农业大学
河南农业大学

烟叶钾素积累特性及遗传变异分析

本文通过大田和水培试验,研究了烟叶钾含量性状的特征,基因型差异、遗传规律和杂种优势;分析了烟叶钾含量高的烟草品种的生理特性、形态特征、烟叶钾含量高的机制、烟叶干物质积累及钾积累的规律,初步研究结果表明:(1)烟叶钾含量性状属于数量性状,可以采用数量遗传分析的方法对其进行遗传分析;(2)烟叶钾含量性状在不同的基因型间存在着本质的差异,变异系数较大,可通过遗传改良来提高烟叶中的钾含量;(3)在烟草生育后期(即圆顶期以后,移栽75天以后),烟叶钾含量性状在基因型间的变异趋向稳定,烟草后期的烟叶钾含量与烤后烟烟叶钾含量有较强的相关性;(4)水培条件下,营养液钾浓度为0.8mmol/l,杂种F1的杂种优势最明显,不同基因型烟草烟株地上部钾含量差异也最能得到体现;烟叶钾含量高的品种具有根系总吸收面积大的特点,而受根系活跃吸收面积影响较小;钾素向地上部分配率高是高钾烟草品种的另一特点,促进钾素向地上部的转运和积累有利于烟株地上部钾含量的提高;...  (本文共86页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国农业科学院
中国农业科学院

云南仓储烟叶霉变及其生物防治研究

本文对云南部分地区烟草储藏期霉变菌及其拮抗菌进行了分离鉴定,对霉变菌有强拮抗活性的细菌菌株抗菌物质的种类、部分理化性质进行了初步研究。从云南弥勒、曲靖、泸西和临沧等地采集霉变烟样,采用稀释平板法共分离到霉变菌株38株,经鉴定分别属于5个属:曲霉属(Aspergillus)、青霉属(Penicillium)、根霉属(Rhizopus)、毛霉属(Mucor)和木霉属(Trichoderma)。其中曲霉属和青霉属真菌是引起烟叶霉变的主要微生物类群。黄曲霉原变种(Aspergillus flavus var.flavus)、烟曲霉椭孢变种(Aspergillus fumigatus var.ellipticus)和黑曲霉(Aspergillus niger)为采集地引起烟叶霉变的优势菌种。通过混合平板法从云85、云87混合烟叶表面分离到对霉变菌有抑制作用的细菌65株。同时测定了分离自烟草根际的43株细菌菌株的拮抗活性。以黄曲霉原变种为指...  (本文共49页) 本文目录 | 阅读全文>>

《科技与创新》2019年23期
科技与创新

浅谈提高罚没烟叶利用率的途径

云南省烟草烟叶公司是云南省罚没烟叶定点收购单位,每年至少有5 000 t罚没的复烤烟叶移送至云南省烟草烟叶公司处...  (本文共3页) 阅读全文>>

《轻工科技》2019年12期
轻工科技

造纸法再造烟叶吸湿特性及其回潮方式研究

为提高造纸法再造烟叶加工质量,确定合理的回潮方式,对再造烟叶的微观结构、吸湿特性和不同回潮方式对回潮含水率均匀性的影响进行研究。结果表明:造纸法再造烟叶与烟叶微...  (本文共4页) 阅读全文>>

《微生物学报》2019年12期
微生物学报

烤后不同霉变程度烟叶际真菌群落组成与多样性分析

【目的】为了解烤后不同霉变程度烟叶真菌群落组成与多样性。【方法】基于IlluminaMiSeq高通量测序平台对烤后烟叶叶柄和叶片叶际样品的真菌群落组成进行了分析。【结果】霉变重烟叶叶片(BQ)、霉变重烟叶叶柄(BZ)、霉变轻烟叶叶片(JQ)、霉变轻烟叶叶柄(JZ) 4类样品真菌分布于子囊菌门(Ascomycota)、担子菌门(Basidiomycota)、接合菌门(Zygomycota)等7个菌门、27个纲、58个目、104个科、171个属的360个真菌分类单元(OTUs)。不同霉变程度烟叶叶际真菌群落组成、分类单元的相对丰度及优势分类单元皆存在不同程度差异。在属的水平上,霉变重烟叶叶片(BQ)的优...  (本文共9页) 阅读全文>>