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有机无机肥配合施用对叶菜类蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

于2002年冬季及2003年夏季通过田间小区试验,研究了有机肥和无机肥不同比例配合施用对叶菜类蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量、硝酸还原酶活性、Vc含量及土壤N0_3~-含量的影响。供试土壤为第四纪红土发育的红菜园土和河流沉积物发育的冲积菜园土,供试作物品种为小白菜。所得结果如下:1.有机肥和无机肥配合施用均能不同程度地降低小白菜硝酸盐含量,其中以1:1·比例配施的效果最好,小白菜的产量较高,而硝酸盐含量较低。在2002年冬季,农大基地试验氮肥施用量为300kg·hm~(-2),收获时以1/2M处理(有机肥和无机肥按1:1比例配施的处理)小白菜产量较高,而硝酸盐含量最低。在2003年氮肥施用量为180 kg·hm~(-2)的条件下,农大基地和东湖试验田小白菜以1/2M处理硝酸盐含量较低,产量较高。两年的试验结果均表明,有机肥和无机肥配施比例与小白菜的Vc含量和硝酸还原酶活性间无确定的关系。2.土壤中硝酸盐含量随着有机肥和无机肥配施比例的  (本文共41页) 本文目录 | 阅读全文>>

《环境与健康杂志》2017年07期
环境与健康杂志

高氮施肥区蔬菜硝酸盐及亚硝酸盐调查

目的了解高氮施肥区蔬菜硝酸盐及亚硝酸盐污染情况。方法于2011年7—10月选择沙颍河上游地区每月采样,共采集27种、136个蔬菜样品检测硝酸盐、亚硝酸盐含量并进行初步的健康风险评估。结果 8—9月蔬菜硝...  (本文共3页) 阅读全文>>

《北方园艺》2011年11期
北方园艺

蔬菜硝酸盐研究概况和展望

对近年来国内外围绕蔬菜硝酸盐所展开的研究进行了综述,从蔬菜硝酸盐限量指标、累积实质、影响因子(包括内在因子如...  (本文共6页) 阅读全文>>

《北方园艺》2008年05期
北方园艺

设施无土栽培蔬菜硝酸盐控制措施

蔬菜是易富集硝酸盐的一类植物,硝酸盐含量多少是关系蔬菜品质高低的重要指标。蔬菜硝酸盐含量超标已经成为危害人体健康和设施蔬菜产业可持续发展的瓶颈。与土壤栽培相比,无土栽培具有诸...  (本文共3页) 阅读全文>>

《安徽农业科学》2008年18期
安徽农业科学

佛山市郊菜地土壤和蔬菜硝酸盐污染状况分析

通过采样调查分析了佛山市郊部分蔬菜生产基地的土壤、蔬菜硝酸盐与亚硝酸盐累积状况。结果表明,佛山市郊菜地的土壤硝酸盐污染严重,平均含量高达278.69 mg/kg,已达到极高水平;不同蔬菜的硝酸...  (本文共3页) 阅读全文>>

《江苏农业科学》2007年04期
江苏农业科学

蔬菜硝酸盐检测方法研究进展

硝酸盐含量的高低是评价蔬菜安全品质的一项重要指标。目前常见的硝酸盐测试方法有分光光度法、色谱法、毛细管电泳法、电极法、...  (本文共5页) 阅读全文>>