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关于我国茶叶消费特性之实证研究

我国茶叶资源丰富,茶叶产品种类繁多,我国居民已有上千年饮茶的传统习惯。改革开放以来,我国茶叶产量持续增长,极大的推动了茶产业的发展。但从总体上看,目前国内茶叶市场产品结构性过剩已成为制约茶业快速可持续发展的较为突出之问题。为了找出进一步扩大茶叶内需的对策,有必要全面深入地认识茶叶的消费特点,把握其中的关键问题。本文内容主要分为以下几个部分:第一部分:介绍选题的意义、研究的思路及方法。本文以研究茶叶消费的特点和消费规律为目的,研究方法上具有一定的创新意义。研究的主要框架,是将代表总体的时间序列样本数据之研究和个体样本之研究结合起来,将计量实证方法和消费者问卷调查结合起来,这使得研究结论更为深入、系统,更具科学性。本文所收集的数据全部来自于正规统计机构,可信度高。第二部分:介绍了西方的消费理论及各种学术流派;对国内消费经济领域相关研究进展作了简单的阐述;最后对国内外关于茶叶消费方面的研究成果进行综述。第二部分:从人均消费量、消费习惯  (本文共64页) 本文目录 | 阅读全文>>

《茶世界》2020年01期
茶世界

聚焦新式茶饮头部品牌 如何发展拉动茶叶消费经济

资本寒冬的冷空气并没有浇熄投资人对优质赛道的热情。新式茶饮是其中之一,也是消费赛道里为数不多的明星投资项目,与美妆、生鲜、咖啡等细分领域一起,颇受资本追捧。近几年来,奈雪的茶、喜茶等...  (本文共6页) 阅读全文>>

《茶博览》2020年01期
茶博览

美国茶叶消费特征与趋势

美国茶叶的历史只有400年,但是却比美国的历史要长。茶叶由美国移民带来,在1600年以前,人们可能不太了解茶叶的差别,比如说红茶和绿茶之间的关系。18世纪,爆发了独立...  (本文共3页)

《茶博览》2020年04期
茶博览

茶叶消费的再定义

如今,电商业态正在重新建构消费的定义。短时间内,一间又一间直播间"拔地而起"。在茶产业生态里,我们观察到,从县长到茶...  (本文共3页)

《中国茶叶》2017年06期
中国茶叶

《茶谱系学与文化构建:走进西藏茶叶消费空间的秘密》出版发行

本刊讯日前,西藏民族大学赵国栋新著《茶谱系学与文化构建:走进西藏茶叶消费空间的秘密》由西藏人民出版社正式出版发行。该书共65.8万字,并配有多幅珍贵图片。该书是作者自《茶叶与西藏:文化、历史与社会》一...  (本文共1页) 阅读全文>>

《茶世界》2017年10期
茶世界

2017中国茶叶消费市场报告

茶叶消费市场内部分的分化正在发生,为适应消费者与消费市场的变化,茶叶企业相应调整自身的生产经营模式。变革时期,因策略选择的差异,不同产品、品牌、区域、渠道间的发展态势呈现出截然不同的轨迹。这...  (本文共8页) 阅读全文>>