主编:中国农业百科全书总编辑委员会畜牧业卷编辑委员会,中国农业百科全书编辑部
出版:农业出版社
页码:491-959页
字数:2256千字
电子版价格:¥72.00
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《中国农业百科全书-畜牧业卷 下 》

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由核酸和蛋白质构成的生物遗传物质的载体。在真核生物(eukaryote)细胞分裂的中期,细胞核里出现一些易被碱性染料着色,具有一定形状的物体,它不仅储存和传递信息,还控制细胞分化发育和有机体代谢。这一概念现已扩展为包括原核生物(prokary... [详细]

原产于热带或亚热带,主要生长在南纬和北纬30°之间,供牲畜采食、放牧或刈割等利用的草类。其中数量最多也最重要的是禾本科和豆科牧草,许多还是优良的绿肥、覆盖、水土保持、绿化和蜜源植物。图2 公猪的G带染色体模式图录自Can.J.Genet.C... [详细]

以阳性、高温、旱生禾草为主,并均匀、稀疏分布有高大乔木、小树和灌木的热带草地类型。也称萨王纳,英文名称savanna源出西班牙文zavana。广泛分布于横贯非洲北纬5°~15°和南纬15°~25°的地带;拉丁美洲南北纬10°~25°的中美西海岸,巴... [详细]

在动物机体内部伴随采食消化和代谢过程而产生的一种热量。它在动物处于中立温度区和养分吸收后的状态下降至最低值,且随着进食的饲料或食物的数量的增加而升高。它由发酵增热(heat of fermentation, HF)和营养素代谢增热 (heat of nutrie... [详细]

采用农业栽培技术措施,由人工建植的草地。在较小的土地面积上,采用适宜的优良草种及相应的农业技术措施, 获得高产优质的饲草,用以补充天然草地不足,解决因季节变化造成草畜供求不平衡的矛盾。人工草地可作青贮、青饲、半干青贮或制作干草... [详细]

用人工方法采取公畜精液,并注到发情母畜生殖道内,使其受胎的一种繁殖技术(彩图221)。发展过程 家畜人工授精从实际应用至今,已有50多年的历史。1780年意大利生理学家司拜兰扎尼(Lazzar Spallanzani)第一次采集狗的精液进行人工授精获得了... [详细]

人为地采用理化因素诱导遗传物质变异的方法。包括人工诱导基因突变和染色体畸变。诱变因素 能引起突变的外界条件和物质。可分为两大类:物理因素 除温度外,主要是X射线,α、β、γ射线,中子、质子等电离辐射线以及非电离辐射的紫外线。近... [详细]

母畜受精至分娩的生理过程。卵子受精遂即开始分裂(卵裂),经桑椹胚、囊胚(胚泡)、孵化出透明带;妊娠识别并建立后,胚胎附植,胎盘形成,至发育成足月胎儿娩出,可分为卵子充分发育期 (囊胚开始附植至胚胎内循环尚未建立的时期)、胚胎期(至主要... [详细]

配种至分娩之间的时间。通常以最后一次配种之日算起。根据妊娠期可预测分娩日期,提前作好接产的准备工作(表)。各种家畜的妊娠期由遗传所决定,但可因母体、胎儿和环境因素等的综合影响产生一定差异。①通常个体小和自然寿命短的畜种,其妊... [详细]

正常妊娠中家畜随妊娠期延长而引起的体重增长。增重主要由子宫及其内容物和母畜自身营养物质贮积两部分组成。子宫及其内容物增长 ①子宫随妊娠进展而逐渐增大,子宫生长包括肌层肥大,结缔组织广泛增加,纤维成分和胶原含量提高;②胎盘在妊... [详细]

用于保证胎儿正常生长发育、母畜健康和产前必需营养贮备所需的养分。确定妊娠营养需要的主要依据是: ①妊娠产物中营养物质的沉积量和沉积效率; ②母畜本身营养物质的沉积及其效率。能量 以母体本身沉积为主的妊娠前期和中期,能量利用率高... [详细]

用以判断母畜是否妊娠的一种繁殖技术。目的在于能及早组织未妊母畜再度配种,淘汰屡配不孕个体,提高畜群繁殖效率; 并根据妊娠阶段以及所怀胎儿数目分别确定母畜营养水平,采取最佳饲养管理方案;有助于生产和经营管理计划的制定与实施。生产... [详细]

世界著名蛋用型品种。1911~1926年以日本小田氏为首建起了鸟类实验所,专门从事鹌鹑繁殖改良方面的研究,培育出本品种。日本鹌鹑体型小,成鹑全身羽毛茶褐色,头... [详细]

日本是亚洲东部的岛国, 国土总面积37. 78万平方千米。1991年总人口1.23亿,其中农业人口720万。耕地面积460万公顷,永久性牧场65万公顷。日本畜牧业从明治维新开始, 经过大正、昭和年代逐渐发展起来。政府的农业政策长期以种植业为主,畜牧... [详细]

根据各种饲料的特性和家畜消化生理特点,选用不同数量的若干种饲料互相搭配组成日粮,使其所提供的各种营养物质及能量均符合家畜需要的过程。所得的结果为饲料配方。配合既符合家畜营养需要和生理特点,又要尽量降低饲料成本的日粮,达到充分... [详细]

,别名脚苔草。形态特征 具短根状茎,斜升。秆密丛生,高18~40厘米,纤细,钝三棱形,平滑。基部叶鞘褐色,细裂成纤维状;叶片通常短于茎或等长,宽1.5~2.5毫米。小穗通常3~4个,顶生者为雄小穗,具少数至多数花,其余为雌小穗,矩圆状条形,长1~2... [详细]

凡其茸角有药用价值的鹿科动物的通称,又称茸用鹿。中国驯养的茸鹿分属于偶蹄目(Artiodactyla)、反刍亚目(Ruminantia )、鹿上科(Cervoidea )、鹿科(Cervidae)。其中,鹿亚科(Cervinae)有鹿属(Cervus)的梅花鹿(C.nippon Temminck,1838)、马... [详细]

产于四川省荣昌和隆昌两县的地方猪种。中心产区为荣昌县城郊乡镇。主要分布于泸州、宜宾、重庆等地区十余个县、市。据1982年统计, 产区有种母猪15万头左右。大约在明末清初,广东、湖南的移民到四川,白猪也随着引入荣昌。20世纪30年代后期... [详细]

生长在粗毛羊被毛底层的无髓毛,也称底绒或内层毛。是一种弯曲较多、细度较细、均匀的无髓毛纤维。绒毛与同质细毛不同之处是: 粗毛羊被毛中的绒毛由次级毛囊生长发育而来, 有季节性脱换的生物特性。绒毛细度在15~30微米之间;绒毛纤维之间... [详细]

一种来自灵长类胎盘的促性腺激素。1927 年最早由德国学者阿什海姆(S. Aschheim)及宗德柯(B. Zondek)发现存在于孕妇尿液中,认为来源于胎盘绒毛膜,故命名为“人绒毛膜促性腺激素”,早期也称之为“孕妇尿促性腺激素”,其实血液中也能测出这... [详细]