主编:刘树文
出版:中国轻工业出版社
页码:1-765页
字数:644千字
电子版价格:¥52.00
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《合成香料技术手册 》

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1,3,5-Undecatriene(3E,5Z)-1,3,5-Undecatriene GalbanolenCAS 16356-11-951447-08-6十一碳三烯又称格蓬烯,天然存在于格蓬油和香树脂中,但含量很少,不足1%。十一碳三烯有两个异构体。其中,(3E,5Z)异构体有很强烈的格蓬香气,是格蓬油香气... [详细]

1-Methyl-2-propenyl-4-isoprypylbenzene4-Isoprypyl-1-methyl-2-propenylbenzeneVerdoracineCAS 14374-92-6本品自然界里尚未发现,具青香香气,并伴有壤香、格蓬以及岩兰草气息。外观为液体,沸点100℃/670Pa。根据RIFM1988年提供的资料,本... [详细]

DiphenylmethaneCAS 101-81-5二苯甲烷有香叶似的香气,但较为粗糙,稀释后香气较为宜人。外观为白色针状结晶,熔点26~27℃,沸点261~262℃,120℃/1.3kPa。根据RIFM 1974年提供的资料,本品的急性毒性数据: 口服LD502.25g/kg(大鼠),皮试LD50... [详细]

2-Methyl-6-methylene-2,7-octadieneMyrceneCAS 123-35-3月桂烯天然存在于多种精油中。例如,在月桂油和柠檬草油等精油里都发现存在。据悉,在我国东北的黑龙江和吉林地区的黄柏树果油中,富含90%左右的月桂烯。月桂烯有清淡的香脂香气,外观... [详细]

3,7-Dimetnyl-1,3,6-octatrieneOcimeneCAS 13877-91-3罗勒烯天然存在于罗勒油、熏衣草油、杂熏衣草油以及香紫苏油等多种精油中。它有花香、草香并伴有橙花油气息。外观为液体,沸点176~178℃,63℃/1.33kPa。系顺反异构体之混合物,遇空气... [详细]

2,6-Dimethyl-2,4,6-octatrieneAlloocimeneCAS 3016-19-1别罗勒烯天然存在于某些品种的香叶油等精油中。它有新鲜的尖刺的草香气息,外观为液体,沸点188~192℃,为异构体的混合物。其中(4E,6Z)异构体的沸点为89℃/2.7kPa,d4200.806;而(4E,... [详细]

3,7,11-Trimehyl-1,3,6,10-dodecatetraene SesquicitronelleneFarneseneCAS 502-64-1金合欢烯又称倍半香茅烯,它天然存在于甜橙油、玫瑰油和依兰依兰油中。有花香、青香和香脂香气。因其化学组成有α-体和β-体,故为异构体之混合物。本品... [详细]

1-Methyl-4-(6-methyl-5-heptene-2-ylidene)-1-cyclohexeneBisaboleneCAS 495-62-5红没药烯存在于许多天然精油中,它是红没药油的主要成分之一。此外,还存在于松针油、香柠檬油、檀香油等精油中。本品具有甜润的香脂香气和木香气息。外观... [详细]

(6) 苧烯     

1,8-P-Menthadiene1-Methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexeneLimoneneCAS 138-86-3(±);5989-27-5(+);5989-54-8(-)右旋即(+)-型的苧烯天然存在于橘子油、甜橙油及几乎所有的柑橘类精油中,含量常高达90%以上;左旋即(-)-型的苧烯存在于松针油、... [详细]

2,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1]-2-hepteneα-Pinene CAS 80-56-8α-蒎烯是松节油的主要成分,并且分布很广,据称存在于400种以上的天然精油中。α-蒎烯具有松木、针叶及树脂似的气息,外观为液体,沸点156~157℃,[α]D20±50.6°。根据RIF... [详细]

Nopinene2-Methylene-6,6-dimethyl-bicyclo[3.1.1]hepteneβ-PineneCAS 127-91-3β-蒎烯常和α-蒎烯一起存在于松节油中。不同松树品种来源的松节油,其β-蒎烯的含量相差较大。我国生产的松节油,含α-蒎烯高者居多,但发现云南思茅地区的松... [详细]

3,7,7-Trimethylbicyclo[4.1.0]-3-heptene△3-CareneCAS 13466-78-9蒈烯是多种松节油的主要成分之一,如欧洲赤松所产松节油含量达40%~45%,印度产的长叶松的松节油含有37.6%的蒈烯,我国生产的松节油中蒈烯含量较低。蒈烯有强烈的松木香气... [详细]

8-Methylene-4,11,11-trimethylbicyclo[7.2.0]-4-undeceneCaryophylleneCAS 87-44-5石竹烯主要存在于丁香油中,在其它不少的天然精油里也有发现。石竹烯有温和的丁香香气,外观为液体,沸点259~261℃,它有α-,β-,γ-三种异构体,式中所列为... [详细]

LongifoleneCAS 475-20-7长叶烯天然存在于许多松节油的重油部分中,也少量存在于其它一些精油中。在我国的福建、江西、安徽等地生产的松节油重馏分中含有很高量的长叶烯。长叶烯外观为粘性的淡黄色液体,有松木似的木香气息。d20200.927~... [详细]

2,2,7,7-Tetramethyltricyclo[6.2.1.03,8]-3-undeceneIsolongifoleneCAS 1135-66-6异长叶烯在天然精油中目前尚未发现。它是由长叶烯在酸性催化剂存在下经异构化反应制取的。外观为淡黄色液体,有松木香气,并伴有果香气息。沸点113~114℃... [详细]

(13)莰烯     

2,2-Dimethyl-3-methylenenorbornane3,3-Dimethyl-2-methylenenorcampheneCampheneCAS 79-92-5莰烯天然存在于松节油等植物精油里,但含量不高。外观为无色固体结晶,有樟脑似的香气,熔点51~52℃,沸点160~161℃,nD541.5514,闪点40℃。急性... [详细]

2,2,6,10-Tetramethyl-Tricyclo[5.3.1.03,7]-9-undeceneα-CedreneCAS 469-61-4α-柏木烯广泛存在于许多天然柏木油中。美国的佛吉尼亚州和得克萨斯州生产的柏木油,以及我国贵州省生产的柏木油均富含柏木烯,在全世界是很著名的。α-柏木烯... [详细]

p-Mentha-1,4(8)-dieneTerpinoleneCAS 586-62-9异松油烯是松节油的成分之一。松节油中含有松油烯的众多异构体,异松油烯实际上是异构体之一。外观为无色至淡黄色液体,有松木树脂似的气息。沸点183~185℃,d4200.8620,nD201.4900,闪点66℃... [详细]

n-Octanol1-OctanolC8-AlcoholCAS 111-87-5正辛醇天然存在于甜橙油、圆柚油等精油里。有强烈的油脂气味和柑橘气息,外观为液体,沸点195℃,闪点86℃。根据RIFM提供的资料,正辛醇的急性毒性数据: 口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。... [详细]

n-Nonanol1-NonanolC9-AlcoholCAS 143-08-8正壬醇天然存在于甜橙油和橡苔树脂中。有强烈的玫瑰和橙花香气,但伴有油脂气息。外观为液体,沸点214~215℃。根据RIFM提供的资料,正壬醇的急性毒性数据: 口服LD503.6g/kg(大鼠),皮试LD505.7ml/... [详细]