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为了研究化学发泡剂对水胶炸药水下爆炸能量的影响,制备了交联时间分别为0.5、1.0、3.0、24.0、72.0 h和168.0 h的水胶炸药;在相同的试验条件下,采用水下爆炸法分别测试不同交联时间下水胶炸药水下爆炸的比冲击波能、比气泡能以及总能量,并与2...[详细]

《爆破器材》2020年06期 下载次数(97) | 被引次数(1)

为解决玉米胚芽蛋白溶解性低的问题,提高其在食品工业领域的实际应用,以玉米胚芽蛋白为原料,通过酶解、转谷氨酰胺酶(TGase)交联,制备了不同交联时间的玉米胚芽蛋白,利用红外光谱仪和粒度分析仪分析玉米胚芽蛋白结构和表面性质的变化,并检测其溶解性、乳化性、起泡性等功能性质。结果表明:...[详细]

《中国油脂》2022年08期 下载次数(150) | 被引次数(0)

本实验以罗非鱼(Oreochromis niloticus)碎肉为试验对象,研究2.4%葡萄糖酸内酯(GDL)介导下的蛋白在低温(4℃)交联过程中,鱼糜凝胶的化学作用力和质构特性随交联时间(0~24 h)的变化规律。结果表明,随着交联时间的延长,低温酸诱导过程中γ-羧酰胺基和伯胺...[详细]

《食品工业科技》2020年10期 下载次数(322) | 被引次数(2)

本文采用熔融共缩聚的方法合成了具有不同组成和凝胶程度的聚癸二酸丙三醇酯(PGS)及以乙二醇为第三单体的聚癸二酸乙二醇丙三醇酯(PGGS),采用红外光谱分析、X射线光电子能谱分析、示差扫描量热分析、X射线衍射分析、偏光显微分析、拉伸试验、体外降解和细胞培养试验,研究了PGS和PGG...[详细]

哈尔滨工业大学 博士论文 2009年 下载次数(325) | 被引次数(6)

花生蛋白主要由花生球蛋白和伴花生球蛋白组成,约占总蛋白的80%左右。目前,没有分离制备花生蛋白组分产业化可行的方法,制约了其在食品中的应用。本文通过低温冷沉法分离花生球蛋白和伴花生球蛋白,利用转谷氨酰胺酶(TG酶)交联技术,改善了花生蛋白组分的凝胶性,实现了其在肉制品香肠中的应用...[详细]

中国农业科学院 硕士论文 2014年 下载次数(1083) | 被引次数(28)

本文介绍了利用正交试验法研究水胶炸药交联时间及热稳定性的影响程度的方法。结果显示,除了交联...[详细]

《淮南矿业学院学报》1997年01期 下载次数(89) | 被引次数(12)

目前,从高纯蛋白质到获得适于结构解析的蛋白质晶体的成功率不到20%。因而,探求新的促进蛋白质形核的方法迫在眉睫。蛋白质晶体形核的方式主要分为均质形核法和异质形核法。在亚稳区,蛋白质通常不能通过均质形核结晶,但可以利用修饰过的界面材料或固体颗粒作为形核剂可以诱导蛋白质在亚稳区形核,...[详细]

西北工业大学 博士论文 2018年 下载次数(108) | 被引次数(0)

贻贝仿生组织胶粘剂因其具有独特的湿态粘接性能而引起广泛关注,研究者通过将邻苯二酚基团引入高分子链段中,来获得突出的湿态粘结性能,但存在合成工艺复杂、合成过程中使用有机溶剂或所合成胶粘剂水溶性差等问题。此外,进一步改善湿态粘结强度和胶粘剂本身的生物功能特性仍是亟待解决的主要问题。本...[详细]

哈尔滨工程大学 硕士论文 2020年 下载次数(128) | 被引次数(1)

本文通过对明胶/海藻酸钠聚合物交联网络的研究,确定了在制备微胶囊中应用的基材配比,并应用2%明胶和2%海藻酸钠混合溶液作为基材,以戊二醛和氯化钙水溶液作为交联剂,采用注射法制备了粒径分布在900μm左右的微胶囊。以明胶/海藻酸钠复合体系用作基材,对药物奥美拉唑(Omeprazol...[详细]

北京化工大学 硕士论文 2003年 下载次数(876) | 被引次数(6)

目前聚丙酰胺凝胶在常规油田堵水调剖方面得到了广泛的应用。但是聚丙烯酰胺凝胶存在凝胶强度差、低温交联性能差、耐温能力弱、稳定性差等问题,严重阻碍了凝胶在稠油油田汽窜封堵和堵水调剖方面的进一步应用。因此研究一种耐高温、稳定性强的高强度凝胶对于稠油油田开发中的汽窜封堵具有重大意义。本文...[详细]

中国石油大学(华东) 硕士论文 2017年 下载次数(157) | 被引次数(1)