全部 学问词条 学问文献 化学改性 相关学问

通过化学药剂与木材中的反应基团(主要是羟基)在催化剂(或没有催化剂)作用下产生化学反应,二者之间形成共价键,以提高木材的尺寸稳定性、防腐能力或其他性能。木材化学改性不同于化学处理,化学处理是用化学药剂处理木材,药剂和木材之间没有... [详细]

《中国农业百科全书·森林工业卷》 字数(1902)

蛋白质的化学改性是指采用化学方法改变蛋白质的结构、静电荷和疏水基团,见表1-8。蛋白质的化学改性方法主要包括磷酸化改性、酸碱处理、酰基化改性、去酰胺改性、糖基化改性、烷基化改性。在众多的化学修饰方法中,磷酸化蛋白是很有前途的... [详细]

《活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用》 字数(4751)

根据实际需要,通过化学手段在大豆蛋白中引入带负电荷基团、亲水亲油基团、二硫基团等,可以开发生产出多种具有特殊加工功能特性的大豆蛋白品种,即为化学改性化学改性包括酸碱处理、氨基酸共价连接、硫醇化、酰化、磷酸化、胍基化、糖基... [详细]

《大豆功能性组分的分离和加工技术》 字数(2358)

(一) 乳果糖乳果糖(lactulose)是乳糖的葡萄糖残基经异构作用转化为果糖残基而形成的双糖,它是乳糖的一个差向异构体,又称为异构化乳糖、乳酮糖。这种糖在自然界是不存在的,在1930年Montgomery和Hudson首先合成了这种糖。在温和的碱性条件... [详细]

《现代乳品工业手册》 字数(3460)

(一) 乳果糖乳果糖是乳糖的葡萄糖残基经异构作用转化为果糖残基而形成的双糖,它是乳糖的一个差向异构体,又称为异构化乳糖、乳酮糖。这种糖在自然界是不存在的,在1930年Montgomery 和Hudson首先合成了这种糖。在温和的碱性条件下,经过Lob... [详细]

《现代乳品工业手册》 字数(3473)

化学改性包括嵌段和接枝共聚、交联、互穿聚合物网络等,是一个门类繁多的博大体系。聚合物本身就是一种化学合成材料,因而也就易于通过化学的方法进行改性。化学改性的产生甚至比共混还要早,橡胶的交联就是一种早期的化学改性方法。嵌段和... [详细]

《聚合物改性》 字数(347)

8.5.1.1 酰化反应酰化反应是甲壳素、壳聚糖化学改性中研究较多的一种化学反应,在其大分子链上导入不同相对分子质量的脂肪族或芳香族的酰基,使其产物在水和有机溶剂中的溶解性得到改善。甲壳素分子内和分子间有较强的氢键,使酰化反应很难... [详细]

《功能性多糖胶开发与应用》 字数(1764)

半乳甘露聚糖胶中每个糖单体平均有3个活性羟基,化学改性是指在一定的条件下通过羟基官能团进行的醚化、酯化或氧化反应。化学改性使半乳甘露聚糖分子中引入亲水基团,提高了亲水性和溶胀速度; 减少了氢键,增加了溶解度; 降低了水不溶物含量... [详细]

《功能性多糖胶开发与应用》 字数(1390)

水玻璃的化学改性是往水玻璃中添加一种或数种其他物质,借以阻缓水玻璃的老化,减少因老化而损失的黏结强度。改性剂与助黏结剂的主要区别在于作为改性剂的添加剂是微量的,如聚丙烯酰胺,只要添加0.2%(质量分数),而作为助黏结剂的添加量可以... [详细]

《水玻璃砂工艺原理及应用技术》 字数(1130)

Lindholm将机械木浆进行筛分,将大于30目和30~50目的组分用二氧化氯进行处理,结果如表7-6-6所示。表7-6-6 粗大组分经40%ClO2处理后按原比例重新混合成的机浆的性质 未经处理的 浆经ClO2处理的组分30目50目全部机浆游离度 (mL)紧度 (g/c... [详细]

《制浆造纸手册·第六分册 机械法制浆》 字数(1489)