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品丽珠     

品丽珠酒宝石红色,柔和,易老化,具有和谐的果香和酒香,滋味醇正,结构好,酒体完美,低酸,低单宁,酒质极优。品丽珠是酿造干红葡萄酒良种。品种来源: 品丽珠别名Bouchet (Cabernet Frace)。原产法国波尔多,栽培面积约2.3万公顷。另外,意大利南... [详细]

《葡萄推广新品种图谱》 字数(538)

赤霉素(Gibberellin)对品丽珠葡萄的影响主要包括两个方面,花序梗和浆果品质。花序梗的影响主要有花序梗长度、新梢长度、叶片以及果穗紧实度等,浆果品质的影响主要包括葡萄浆果理化指标、酚类物质以及香气物质。本试验以品丽珠葡萄为试验对象,通过花前向试验地点山东威海乳山市台依湖酒...[详细]

东北林业大学 硕士论文 2017年 下载次数(139) | 被引次数(4)

【目的】为发挥酿酒品种‘赤霞珠’‘梅露辄’和‘品丽珠’不同营养系的优点,筛选香气优良的营养系。【方法】采用顶空固相微萃取结合气质联用技术分析了3个品种共11个营养系成熟果实和葡萄酒中挥发性香气成分。【结果】果实、葡萄酒中香气成分种类分别在64~99种、105~121种,相应的果实...[详细]

《果树学报》2021年01期 下载次数(870) | 被引次数(12)

为有效发挥酿酒优良品种‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’不同营养系的优点,为选育果实中酚类物质含量较高的营养系提供依据,分别以‘品丽珠’3个营养系、‘西拉’2个营养系和‘黑比诺’2个营养系成熟果实为材料,取样测定其单穗重、单粒重、可溶性固形物、可滴定酸含量、皮肉比(果皮与果肉质量比...[详细]

《中国农学通报》2018年28期 下载次数(468) | 被引次数(11)

本研究主要分析根系修剪(RP)和架下覆盖生草(UTCC)对品丽珠(3309C为嫁接砧木)营养生长和生...[详细]

《中外葡萄与葡萄酒》2016年04期 下载次数(58) | 被引次数(1)

根据对品种原名的探索、考证和在青岛、烟台、昌黎等地葡萄园的考察,联系国内外有关研究资料,笔者认为:来源和身世一直模糊的葡萄品种‘蛇龙珠’译名,乃是因德文名称(字母)...[详细]

《果树科学》1999年03期 下载次数(176) | 被引次数(25)

本试验于2002、2003年在陕西杨凌张家岗葡萄试验园进行。供试材料选用葡萄酒学院1998年从法国引入的无病毒营养系,其中品丽珠营养系为98-CF-312、98-CF-214、98-CF-210,赤霞珠营养系为98-CS-191、98-CS-405、98-CS-341。本文系统研...[详细]

西北农林科技大学 硕士论文 2004年 下载次数(501) | 被引次数(17)

根据对品种原名的探索、考证和在青岛、烟台、昌黎等地葡萄园的考察,联系国内外有关研究资料,就来源和身世一直模糊的葡萄品种‘蛇龙珠’译名,乃是因德文名称(字母...[详细]

《中国园艺学会成立70周年纪念优秀论文选编》 1999-06-30 下载次数(31) | 被引次数(1)

筛选山东蓬莱产区酿酒葡萄‘品丽珠’黄烷醇、花色素苷含量较高的优良营养系,以期为发挥其酿酒性能提供理论依据。以蓬莱产区品丽珠母本及3个芽变营养系(214、327、623)为试材,采用分光光度计法分析葡萄果皮和种子中总酚、总单宁、总花色素含量,利用高效液相色谱法分...[详细]

《园艺学报》2020年08期 下载次数(410) | 被引次数(4)

分别选用酿酒酵母、戴尔有孢圆酵母单独发酵以及两者顺序接种的混合发酵,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPMEG...[详细]

《食品与发酵工业》2020年21期 下载次数(475) | 被引次数(6)