指漆料中的不挥发组分,它能粘... [详细]

《精细化工辞典》 字数(47)

(一) 果蔬饮料基料的种类 果蔬饮料基料有果蔬汁和果蔬浆。果蔬汁和浓缩汁又可分为清汁和浑汁。果蔬浆有原浆和浓缩浆。此外用作果蔬基料的还有果粒、碎果肉或果蔬的粉末等。果蔬基料可以用来生产果汁型、果肉型、果粒果汁型饮料以及蔬菜汁... [详细]

《软饮料工业手册》 字数(5066)

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《现代汉英制革和毛皮工业词汇》 字数(49)

畜骨经过简单的清洗、加工、包装等工序之后就可以成为食品基料,食品基料通过罐装保藏的方式,可以长期储藏。(一)流变型食品基料1.主料与辅料主料:新鲜的猪、牛、羊骨。辅料:多糖类食品胶、悬浊剂。2.装置与设备旋转切割机、压碎轧辊、切碎... [详细]

《家畜副产物综合利用》 字数(2307)

1. 配方 NC特级天那水(314天   70%蓖麻油醇酸树脂    5.0那水)    59.50   50% 344-2树脂      2.01/2s硝化棉  26.00   合计  ... [详细]

《现代木器家具漆生产技术与实用配方》 字数(248)

1.食盐 食盐在烹饪调味中享有“百味之王”之称。它既能解腻提鲜,又能促进食物消化和增进食欲。食盐水溶液有咸味,较浓时则显咸苦味或纯咸味。一般来说,含量为0.8%~1.0%的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度,过高或过低都使人感到不适。... [详细]

《调味品增值加工技术》 字数(4702)

功能性食品中真正起生理作用的成分,称为生理活性成分,富含这些成分的物质则称为功能性食品基料或生理活性物质。显然,这些生理活性物质或功能性食品基料是生产功能性食品的关键。在美国,要求在被认为是“健康食品”的标签上列出起作用的活... [详细]

《功能性食品·第一卷》 字数(2628)

以肉类为原料生产出的调味基料是最为典型的肉香型。产品除含有各种鲜味成分外,还保留了畜禽肉中重要的香气成分。所用原料以牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉为主,但从降低成本考虑,一般用肉类罐头的下角料和各种肉骨头。【主要设备】切片机,粉碎机... [详细]

《新版调味品配方》 字数(827)

可作为酶解产品的原料有虾、虾头、牡蛎以及水产类罐头的下角料。通过水解,提高了其蛋白质利用率,更有利于人体吸收,同时使制品味道更鲜美,营养价值更高。【主要设备】水解罐,磨碎机,浓缩设备,超高温灭菌机,蒸煮设备。【工艺流程】【操作要... [详细]

《新版调味品配方》 字数(824)

建筑涂料的基料——主要成膜物质的类型与自然资源的利用情况有密切关系。目前我国建筑涂料的主要基料以合成树脂为主,有聚乙烯醇系缩聚物,聚醋酸乙烯及其共聚物、丙烯酸酯及其共聚物、氯乙烯——偏氯乙烯共聚物、环氧树脂、氯化橡胶、聚氨... [详细]

《建筑涂料手册》 字数(10305)