全部 学问词条 学问文献 复合乳化剂 相关学问

本试验分体外试验和动物饲养试验两部分进行。体外试验中设计了AI(SE-5 +胆酸钠)、AII(SE-5 +猪去氧胆酸钠)、AIII(SE-5 +猪胆粉)、AIV(SE-5 +牛胆粉)、ABII(SE-5 + SE-13 +猪去氧胆酸钠)、ABIII(SE-5 + SE-13 +猪...[详细]

甘肃农业大学 硕士论文 2008年 下载次数(593) | 被引次数(20)

用单甘酯:蔗糖酯=1:5双酯乳化剂与灌肠乳化剂复配,制备含双酯乳化剂10%、20%、30%、40%、50%的灌肠复合乳化...[详细]

《肉类研究》2006年11期 下载次数(141) | 被引次数(2)

以丙烯酸丁酯、丙烯腈和苯乙烯等为单体,加入荧光染料,采用半连续种子乳液聚合工艺制备...[详细]

《安徽科技》2016年10期 下载次数(52) | 被引次数(0)

采用响应面分析法(RSM),研究了小麦纤维用量、复合乳化剂的HLB值及其用量对花生酱离心乳析率的影响,并进行了花生酱储存稳定性和感官特性的比较。实...[详细]

《食品工业科技》2013年22期 下载次数(500) | 被引次数(28)

为了研究卵磷脂/蔗糖酯S1170、卵磷脂/蔗糖酯S13、卵磷脂/亲水性单苷酯P这3种复合乳化剂(质量比均为1∶1)在软冰淇淋中的作...[详细]

《冷饮与速冻食品工业》2006年03期 下载次数(354) | 被引次数(2)

郑心羽认为生物酶复合乳化剂产品在低添加量、使用方便的前提下,能达到使国产面粉品质整体优化和全面提升的目的...[详细]

《粮食与食品工业》2003年01期 下载次数(79) | 被引次数(0)

草鱼(Ctenopharyngodon idella)为鲤科、草鱼属草食性鱼类,是我国重要的经济鱼类。2021年中国渔业年鉴统计显示,我国202...[详细]

《当代水产》2022年02期 下载次数(115) | 被引次数(0)

以司盘-80、吐温-80和十二烷基硫酸钠合成不同配方的复合乳化剂,与SiO_2为载体材料,棕榈醇-棕榈酸-月桂酸为相变材料,采用溶胶-凝胶法制备一系列相变调湿复合材料。利用激光粒度分析仪、扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱仪、差示扫描量热仪和动态水分吸附分析仪研究不同复合乳化剂配...[详细]

《材料工程》2019年12期 下载次数(195) | 被引次数(5)

为提高山茶油稳定性、减少化学合成乳化剂使用量,本研究主要采用微射流高压均质技术,利用大豆分离蛋白(Soy Protein Isolate,SPI)与茶皂素(Tea Saponin,TS)作为复合乳化剂制备山茶油纳米乳液。研究了茶皂素与大豆分离蛋白比例、复合乳化剂质量分数、山茶油质...[详细]

《食品工业科技》2020年22期 下载次数(1233) | 被引次数(6)

试验旨在研究在肉鸡后期饲粮中添加复合乳化剂对肉鸡生长性能及营养物质利用率的影响。试验选用健康的22日龄AA肉仔鸡600只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复50只鸡(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验A组在基础饲粮中添加复合乳化剂100 g·t~(-1),试验B组在基础饲粮中...[详细]

《饲料博览》2017年10期 下载次数(107) | 被引次数(3)