全部 学问词条 学问文献 大蒜味 相关学问

大蒜不仅是香气特殊的调料,还是保健疗疾的天然食材。大蒜中富含的大蒜素,有"天然广谱抗生素"的美誉,具有抗肿瘤、调血脂、抗菌防...[详细]

《心血管病防治知识(科普版)》2016年17期 下载次数(17) | 被引次数(0)

美国一项研究发现,吃完大蒜或食用过程中喝牛奶有助于消除口气中令人不悦的蒜味。大蒜富...[详细]

《农业知识》2010年36期 下载次数(7) | 被引次数(0)

美国一项研究发现,吃完大蒜或食用过程中喝牛奶有助于消除口气中令人不悦的蒜味。大蒜富...[详细]

《中国食品学报》2010年05期 下载次数(61) | 被引次数(0)

美国一项研究发现,吃完大蒜或食用过程中喝牛奶有助于消除口气中令人不悦的蒜味。大蒜富含镁、硒、维生素B_6和维生素C等成分,具有降低血压和胆固醇等功效,有益健康。...[详细]

《健康博览》2012年07期 下载次数(13) | 被引次数(0)

辽宁省北票市田心林、新民市商玉良、朝阳市谷雨和凤...[详细]

《老同志之友》2008年06期 被引次数(0)

美国一项研究发现,吃完大蒜或食用过程中喝牛奶有助于消除口气中令人不悦的蒜味。 $$   大蒜富含镁、硒...[详细]

新华每日电讯 2010-09-01 下载次数(9) | 被引次数(0)

榴莲、大蒜、洋葱、羊肉等都是有特殊气味的食物,每每享用之后,难免"齿颊留香",让别人不敢"亲近"。醉酒后也是如此,常常被人指控"满嘴酒气"。如何及时祛...[详细]

《家庭医药.快乐养生》2016年06期 被引次数(0)

大蒜是我们平常饭桌上不可缺少的食物之一,虽然很少成为主要食材,但是每道菜几乎都少不了它的衬托。春天是身体机能最旺盛的季节,大蒜中的肌酸酐是参与肌肉活动的主要部分,其中蒜素与维生素B1共同产生的蒜硫胺素能消除疲惫、增强体力。"万能"的大蒜,你爱...[详细]

《中国食品》2014年07期 被引次数(0)

采用天然大蒜或大蒜调味品对食品进行调味时,存在香味强度不稳定或香味弱等缺点.采用合成的大蒜香味剂可以克服这种缺点.合成方法如下:在5克5...[详细]

《江苏调味副食品》1996年01期 下载次数(14) | 被引次数(0)

日本大蒜味可乐横空出世继大蒜味啤酒和大蒜味冰淇淋后,日本素有"大蒜之乡"美誉的青森县近期又推出了最新产品——大蒜味可乐。这款名为"Jats Takkola"的大蒜味...[详细]

《食品与生活》2015年03期 被引次数(0)