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尼克酸     

尼克酸和尼克酰胺通称维生素P—P,是抗癞皮病维生素。溶于水,对热稳定。其主要功能是参与体内生物氧化过程,因而可以促进细胞呼吸,降低血胆固醇含量,维持皮肤及神经的健康。缺乏时可出现皮肤及神经症状,称为“癞皮病”(见“尼克酸缺乏症”... [详细]

《中国学前教育百科全书·健康体育卷》 字数(567)

又称维生素PP,包括尼克酸(烟酸)和尼克酰胺(烟酰胺)。为白色结晶,溶于水,性质稳定,不易受酸、硷、热破坏。主要功用是在体内以尼克酰胺形式存在,构成脱氢酶辅酶,主要是辅酶Ⅰ及辅酶Ⅱ,在代谢过程中起递氢作用,并维护皮肤及神经健康。缺乏可... [详细]

《运动解剖学、运动医学大辞典》 字数(345)

尼克酸     

又名维生素B3、维生素pp、抗癞皮病维生素。常用的添加剂产品有烟酸和烟酰胺两种,二者活性相同,外观为白色直至黄白色结晶性粉末,略具异臭及酸苦味,在干燥条件下或水溶液中对氧气、光、热均稳定,一般条件下活性损失不大。尼克酸在机体细胞... [详细]

《现代养猪实用百科全书》 字数(233)

与尼克酰胺均为吡啶的衍生物。两者在体内可以互变。它们以尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸及尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸的形式,作为... [详细]

《现代医学辞典》 字数(179)

尼克酸     

煙鹼酸 nicotinic acid... [详细]

《海峡两岸科技术语对照词典》 字数(21)

尼克酸     

呲啶甲酸 nicotinic acid... [详细]

《海峡两岸科技术语对照词典》 字数(22)

一种B族维生素,缺乏时会引起糙皮病,故又称为抗糙皮病因子。除由食物供给外,体内可由色氨酸转变而成,是唯一能在人体组织中合成的B族维生素。尼克酸的酰胺化合... [详细]

《协和医学词典》 字数(207)

见烟酸... [详细]

《微生物学词典》 字数(20)

参见“烟酸”。... [详细]

《营养科学词典》 字数(24)

是表示尼克酸数量的一种方法。由于色氨酸可在体内转变成尼克酸,因此在计算食物中尼克酸供给量时,还必须考虑色氨酸含量。在人... [详细]

《运动解剖学、运动医学大辞典》 字数(185)