全部 学问词条 学问文献 库尔勒香梨 相关学问

库尔勒香梨,原产于新疆南部,以库尔勒地区所产最为有名。库尔勒香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”,皮薄肉细,汁多甜香,酥脆爽口,较耐贮藏。在《西京杂记》中,就有“瀚海梨, 出瀚海北,耐寒不枯”的记载。可见库尔勒地区栽培香梨的历史至少已有15... [详细]

《中国名食百科》 字数(450)

库尔勒香梨(维语“奶西姆提”,蒙语“开地姆”)具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口,营养丰... [详细]

《中华旅游通典·下》 字数(126)

白梨著名的品种。原产中国新疆南部。中国北方各省均有少量栽培。果实平均重85 g左右,纺锤形或广倒卵形,果皮绿黄色,阳面有红... [详细]

《农业大词典》 字数(161)

见“梨”。... [详细]

《新疆百科知识辞典》 字数(10)

新疆驰名水果。尤以库尔勒所产最负盛誉,有皮薄、肉脆、汁多、味香甜及耐贮藏等特点。香梨外观略呈纺锤形,果皮淡黄微透嫩绿色,单个重154克到180克。原种来自内地梨树,西汉开始在库尔勒一带屯田,梨的栽培技术也随之引入 ,《魏书》即有记载... [详细]

《中国旅游文化大辞典》 字数(276)

形态 小乔木。花白色,花期5月。果倒卵形或纺锤形,平均果重150克,成熟时果白黄绿色,阳面有红晕,储藏后变鲜黄... [详细]

《园林观果树种》 字数(192)

在金塔县栽培多年,果质在新疆库尔勒香梨的基础上更新换代,品质优良。单果重120... [详细]

《金塔县志·上卷》 字数(117)

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《中国名特食品图谱》 字数(5)

1. 概述维吾尔语名乃西米提或乃西普提。库尔勒香梨原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克苏等地,至今已有1300年的栽培历史。新疆吐鲁番阿斯塔那古墓群的6世纪古墓中发掘出梨干,墓中的木简上有文字: “廿六食又廿六买梨”。成书于公元5世... [详细]

《中国清真烹饪》 字数(757)

形态 小乔木。花白色,花期5月。果实倒卵形或纺锤形,平均果重150克,成熟时果白黄绿,阳面有红晕,储藏后变鲜黄。果实香气浓... [详细]

《中国园林树木》 字数(206)