全部 学问词条 学问文献 微生物分析 相关学问

(一)习酒浓香型大曲优势可培微生物分析习酒大曲中存在大量的酿酒微生物(如图3-1~图3-3所示),其可培养的微生物菌群结构比较稳定。图3-1 习酒大曲中部分可培细菌菌落图3-2 习酒大曲中部分可培酵母菌菌落图3-3 习酒大曲中部分可培霉菌菌... [详细]

《白酒酿造微生态学》 字数(11431)

中国科学院林业土壤研究所微生... [详细]

《中国工具书大辞典》 字数(51)

许光辉、郑洪元主编,农... [详细]

《中国工具书大辞典》 字数(43)

根据祁连山不同的海拔、坡向、坡度以及林分组成、土壤类型进行取样,取样的标准地见表4-1。将土壤样品称取10g... [详细]

《祁连山经济菌类》 字数(161)

(一)习酒窖池窖泥优势可培微生物分析1.习酒热季窖池窖泥可培微生物数量分析(1)细菌类可培微生物数量由表4-1可知,习酒热季窖皮泥微生物数量是窖壁、窖底微生物数量的几十倍以上,这表明在发酵过程中特殊的厌氧环境与发酵环境对微生物群落有... [详细]

《白酒酿造微生态学》 字数(14419)

大曲白酒酿造是在一个相对开放的生态环境中进行的,这一开放环境直接决定了酿造产品的品质、风格与产量,且不同环境由于其微生物种群与数量的差异,也会给酿造带来不同程度的影响。研究不同区域如土壤、空气和水源等以及不同季节环境微生物... [详细]

《白酒酿造微生态学》 字数(14421)

41.4.1 样品和采样计划一个批次或大量的液态、固态或半固态食品的微生物学质量是通过检验总量中的一小部分而确定的。被测试的这部分称为样本,并且它必须是总量的真实代表。制定和采用有效的抽样方案是非常必要的; 否则,即使是最灵敏的测... [详细]

《基础食品微生物学》 字数(1329)

基于MALDI-TOF MS的微生物分析技术,经过十余年的发展已趋于成熟,得到国内外微生物分析应用领域的高度认同,其快速、准确、高通量等特性,使其在微生...[详细]

《疾病监测》2019年11期 下载次数(107) | 被引次数(0)

[本刊讯]为交流微生物分析与药敏测定技术,提高我国医疗机构微生物监测与抗生...[详细]

《中国医学装备》2010年09期 下载次数(12) | 被引次数(0)

对基于工作过程的微生物分析检测技术课程体系的构建进行探析,提出了课程设计的...[详细]

《中小企业管理与科技(上旬刊)》2014年12期 下载次数(27) | 被引次数(0)