炒熟     

系炒制程度的火候要求。指药物在炒制时均匀受热,其外表颜色、质地、气味、成分及性味功能等各方面均发生改变,即由生变熟的火候要求。炒熟并不是必须用较大的火力和很长的时间将药物炒至绝对熟化,而是指药物炒制前后所发生的改变,不但包括... [详细]

《中药炮制学辞典》 字数(350)

炒熟    

又称熟米或炒米,具有草原风情的早餐和待客小吃。用糜子碾成的黄米炒制熟米,经过煮、炒、碾三道工序才能完成。第一道程序“煮”,大锅盛水,烧到八分开时,将糜子倒入,水沸后,揭开锅盖,上下翻动均匀,待糜子粒鼓胀发圆,有透明感,在... [详细]

《红碱淖志》 字数(337)

不发芽... [详细]

《趣味歇后语词典》 字数(8)

吵:争吵、口角。生:生疏。“炒”与“吵”谐音拈连。“肉炒熟... [详细]

《中华谚语大辞典》 字数(79)

虾米: 方言,小虾,煮熟后会通体变红。红: 双关,本指... [详细]

《歇后语10000条》 字数(77)

熟黄豆不会发芽。... [详细]

《汉语歇后语小词典》 字数(32)

意为肉越炒越熟,人越吵,关系越冷漠疏远。... [详细]

《谚语小词典》 字数(27)

肉越炒越熟,人越吵越疏远。指争吵会伤害情感造成隔阂。【例】逃出之后,对于往... [详细]

《通用谚语词典》 字数(103)

肉越炒越熟烂,人越吵越陌生。指人与人之间,贵在相互体谅,最忌稍有不和,便吵吵闹闹。肖玉《... [详细]

《中国俗语大辞典》 字数(119)

生: 陌生。肉越炒越熟,但人越吵隔阂越深。指无谓的争吵会伤害感情。〔例〕逃出之... [详细]

《中国谚语大辞典》 字数(109)