系炒制程度的火候要求。指药物在炒制时均匀受热,其外表颜色、质地、气味、成分及性味功能等各方面均发生改变,即由生变熟的火候要求。炒熟并不是必须用较大的火力和很长的时间将药物炒至绝对熟化,而是指药物炒制前后所发生的改变,不但包括...
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《中药炮制学辞典》
字数(350)
又称熟米或炒米，具有草原风情的早餐和待客小吃。用糜子碾成的黄米炒制熟米，经过煮、炒、碾三道工序才能完成。第一道程序“煮”，大锅盛水，烧到八分开时，将糜子倒入，水沸后，揭开锅盖，上下翻动均匀，待糜子粒鼓胀发圆，有透明感，在...
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《红碱淖志》
字数(337)
不发芽...
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《趣味歇后语词典》
字数(8)
吵:争吵、口角。生:生疏。“炒”与“吵”谐音拈连。“肉炒熟...
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《中华谚语大辞典》
字数(79)
虾米: 方言,小虾,煮熟后会通体变红。红: 双关,本指...
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《歇后语10000条》
字数(77)
熟黄豆不会发芽。...
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《汉语歇后语小词典》
字数(32)
意为肉越炒越熟,人越吵,关系越冷漠疏远。...
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《谚语小词典》
字数(27)
肉越炒越熟,人越吵越疏远。指争吵会伤害情感造成隔阂。【例】逃出之后,对于往...
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《通用谚语词典》
字数(103)
肉越炒越熟烂,人越吵越陌生。指人与人之间,贵在相互体谅,最忌稍有不和,便吵吵闹闹。肖玉《...
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《中国俗语大辞典》
字数(119)
生: 陌生。肉越炒越熟,但人越吵隔阂越深。指无谓的争吵会伤害感情。〔例〕逃出之...
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《中国谚语大辞典》
字数(109)