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食品安全是民生大事,不仅关系广大人民群众身体健康和生命安全,而且关系到经济社会的健康发展和社会的和谐稳定。近年来,尽管各级政府投入了大量的人力物力加强食品安全监管,但是食品安全形势依然严峻,食品安全事故呈易发多发势头,引发公众的强烈不满。食品生产加工环节是保障食品安全的源头,进一...[详细]

华南理工大学 硕士论文 2014年 下载次数(290) | 被引次数(5)

民以食为天,食以安为先。近年来食品安全事件层出不穷,食品安全问题已成为当今中国一个复杂的社会问题,如何保障食品安全成为全社会共同的责任。经济的发展却带来食品安全问题的频发,政府监管又力不从心,市场调节与政府监管在食品安全领域双重失灵。在中央政府倡导简政放权的大背景下,改变食品安全...[详细]

华侨大学 硕士论文 2014年 下载次数(361) | 被引次数(5)

近年来,国内外屡屡发生重大食品安全事件,导致食品安全成为当今社会关注的热点和监管难点问题。食品生产加工环节是整个食品链中的一个重要环节,因此保障食品生产企业加工食品质量安全对于食品安全意义重大。当前,我国正在进行食品质量安全监管体制改革,整合政府部门的食品安全监管职能。面对我国目...[详细]

广西大学 硕士论文 2014年 下载次数(293) | 被引次数(1)

民以食为天,食以安为先。近些年以来,“三鹿奶粉”、“塑化剂风波”等等的食品安全突发事件在国内国外连续出现,食品安全问题逐步变成人民群众普遍关注的热点和焦点。怎么样利用政府的行政资源对食品安全进行有效的监管,已经成为各级政府相关部门面临的共同的课题。而且,食品生产加工环节是食品链中...[详细]

华侨大学 硕士论文 2013年 下载次数(82) | 被引次数(0)

民以食为天,食以安为先。近年来,“三鹿奶粉”、“染色馒头”等食品安全突发事件不断发生,食品安全问题已成为人民群众普遍关注的热点和焦点。如何利用有限的行政资源对食品安全进行有效的监管,已经成为各级政府相关部门面临的重要课题。食品生产加工环节是确保食品安全最重要的环节,对食品质量是否...[详细]

福建农林大学 硕士论文 2014年 下载次数(14) | 被引次数(0)

民众都要以吃饭为第一要务。近些年来,国内食品安全问题层出不穷,三鹿奶粉、地沟油、毒大米、工业酒精制售假酒等违法行为时有发生、屡禁不止,食品安全事件的发生将危及民众的身体健康和生命安全,对经济发展和社会稳定也将造成不小的危害,做好食品生产监管工作对于整个食品安全具有非常重要的意义,...[详细]

华侨大学 硕士论文 2015年 下载次数(150) | 被引次数(4)

中山市地处广东珠三角经济发展区域。20世纪90年代以后,随着市场规模的扩大和人民生活水平的提高,食品生产加工企业迅速发展,有效地满足了人民群众日益丰富的食品需求和促进了中山的经济发展。全面分析中山市食品生产加工环节安全管理存在的问题,结合现行法制框架和中山市的地域特点,在政府监管...[详细]

华南理工大学 硕士论文 2014年 下载次数(204) | 被引次数(3)

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的基础,食品的质量安全关系着每一个人的生命和健康,关系着国家的稳定发展以及社会的和谐。近年来,随着我国食品工业的快速发展,部分食品生产者的质量管理意识不强,质量管理制度落实不到位,相关监管部门的监管工作有效性差,致使食品...[详细]

山东大学 硕士论文 2014年 下载次数(151) | 被引次数(2)

近年来,食品安全问题层出不穷。如何为公众提供食品安全这一个公共物品,对政府部门而言是责无旁贷的。当前政府部门的工作重点是研究、制定一些科学、有效的监管制度、监管模式。食品量化分级管理模式以责任分担为理念,以对监管对象量化分级、动态监管、公开监管信息为主要特点,这是一个与国际食品安...[详细]

吉林大学 硕士论文 2012年 下载次数(174) | 被引次数(1)

近年来,食品安全事件不断出现,食品安全问题已经成为了人们日益关注的焦点。政府作为职能管理部门,无论从稳定社会经济发展还是保障人民生命安全的角度出发,都有责任和义务对食品安全问题进行监管。如何利用有限的公共资源对食品安全问题进行高效的监管,已经成为各国政府面临的重要课题。本文以南通...[详细]

南京理工大学 硕士论文 2008年 下载次数(280) | 被引次数(9)