全部 学问词条 学问文献 生长动力学 相关学问

研究微生物的生长、基质消耗和发酵产物形成的速度、阶段及它们三者之间相互关系数量变化规律的一门学科,是发酵过程监控、自动化和提高生产效率的理论基础。微生物的生长与发酵产物形成间的关系有3种:①菌体生长与产物形成相一致,如乙醇和... [详细]

《微生物学词典》 字数(335)

通常,链霉菌生长包括以下两种含义:一是增加细胞的体积,并同步增加胞内各化学成分含量;二是增加链霉菌细胞数目。这两种生长形式交替进行,宏观上表现为一定培养空间内增加链霉菌的细胞干质量。1. Monod方程式Monod方程式是得到最普遍应用的... [详细]

《多抗菌素发酵工艺学》 字数(926)

1. 无抑制的细胞生长动力学——Monod方程现代细胞生长动力学的奠基人Monod在1942年指出,在培养基中无抑制剂存在的情况下,如果是由于基质耗尽而出现减速生长,细胞的比生长速率与限制性基质浓度的关系可用下式表示:μ=μmaxS/ (Ks+S)(1-1-... [详细]

《生物工程设备》 字数(3816)

1. Monod方程式Monod方程式是最常用的微生物生长动力学方程,它用双曲线函数表示微生物生长速率和生长限制基质浓度之间的关系式(3-8)。当温度和pH恒定时,μm随介质组分浓度变化。如果观察特定成分的浓度S,并假设其他培养基成分的浓度不变... [详细]

《生物农药工艺学》 字数(1207)

粗糙界面生长动力学是Wilson于1900年和Frenkel于1932年分别提出来的,称为Frenkel-Wilson生长动力学,粗糙界面上任何位置的原子(或分子)都具有相同的势能,故界面上所有位置都是生长位置,只要吸附原子进入表面晶格座位,对生长就有贡献.因此... [详细]

《固体物理学大辞典》 字数(712)

晶体生长动力学主要研究在不同生长条件下的生长机制和生长速度与生长驱动力间的规律,包括输运过程、边界层和生长界面稳定性对生长晶体的完整性的影响。15.2.2.1 输运过程晶体生长过程就其宏观性质而言,是包括热量输运、动量输运、质量输... [详细]

《无机非金属材料工学》 字数(2458)

1951年Burton,Cabrera和Frank发展了完整晶体和非完整晶体中光滑界面的不同生长机制,并利用统计物理方法,得到了两种情况的生长速率与相变驱动力之间的动力学规律.光滑界面上,不同位置的生长单元具有不同的势能,当界面上存在台阶时,如图所... [详细]

《固体物理学大辞典》 字数(808)

微生物生长在各种各样的物理和化学环境中,它们的生长和生理活性实际上是对其所在物理和化学环境的一种响应。微生物生长动力学就是研究微生物细胞生长速率和环境条件对生长速率的影响,并用数学方程来描述这一过程。一、Monod方程微生物细... [详细]

《酵母生产与应用手册》 字数(3698)

在典型的粘稠物系——蔗糖溶液结晶的过程中,目前多采用饱和蒸汽加热且真空蒸发浓缩的方法来实现蔗糖晶体群生长所需的过饱和度条件。这种由表及里的加热方法势必造成结晶母液内的温度场不一致,从而使蔗糖晶体的生长速率不一致,增大晶体群... [详细]

《溶液过程理论与电磁处理技术》 字数(3093)

硅基应变材料及其技术具有迁移率增强高、能带可裁减、与标准Si工艺完全兼容等高性能、低成本特性,在高速、高频、低压、低功耗等领域被广泛应用,已成为21世纪延续摩尔定律的关键技术。硅基应变技术应用的基础是高质量硅基应变材料的制备,而材料生长的机理、生长动力学以及生长工艺对硅基应变材料...[详细]

西安电子科技大学 博士论文 2012年 下载次数(428) | 被引次数(2)