全部 学问词条 学问文献 肉类工业 相关学问

(一) 我国肉类生产现状我国肉类总产量实现了19年持续增长,年均递增11.3%。2001年肉类总产量达到6333.9万t,占世界肉类总产量的27.2%,其中猪肉4184.5万t、牛肉548.8万t、羊肉292.7万t、禽肉1307.9万t,人均肉类占有量50.54kg,超过世界平均3... [详细]

《肉类工业手册》 字数(2134)

我国肉类工业快速增长,取得了举世瞩目的成就,成为肉类生产发展最快的国家之一。近年来,中国肉类资源稳定扩大,给肉类工业发展提供了原料基础和可支配资源。从1990年开始,我国成为世界第一产肉大国,目前,肉类总产量占世界总产量的29.0%左右... [详细]

《家畜副产物综合利用》 字数(950)

(一)发展机遇1.产业与市场的发展空间广阔目前我国人均GDP超过6000美元,肉类消费需求正处在稳步增长阶段,特别是农村的肉类消费市场,还有较大的增长空间。“十二五”时期,国家将继续坚持扩大内需的方针,为肉类工业发展创造了良好的市场条件... [详细]

《家畜副产物综合利用》 字数(2347)

近年来,虽然我国肉类工业发展迅速,但仍存在一些有待解决的问题。这主要表现在以下几个方面。(一) 我国的原料肉卫生质量较差我国在原料肉生产过程中,兽医卫生法规虽逐年加强,但还不够完善,没有建立起有效的疫病控制能力和严格的疫情报告制... [详细]

《肉类工业手册》 字数(1688)

虽然我国肉类工业还存在一些问题,但是,进入新世纪,随着我国市场经济的发展,生活水平向小康的迈进及与国际市场的接轨,国内肉类生产与消费将保持持续稳步发展的势态,肉类屠宰行业的发展也将进入一个新的历史阶段。据预测,到2010年我国人口... [详细]

《肉类工业手册》 字数(2365)

随着人民生活水平从小康向富裕阶段迈进,吉林省肉类工业将由过去重点追求生产总量的增长,转变为追求质量效益。吉林省肉类工业依赖其资源优势有了长足发展,总体实...[详细]

《长春工业大学学报(社会科学版)》2007年01期 下载次数(71) | 被引次数(2)

"十一五"期间,我国肉类工业克服诸多不利影响,取得了一系列新的进展,但因我国肉类产业基础薄弱,结构调整不力,预测...[详细]

《肉类研究》2010年08期 下载次数(416) | 被引次数(16)

肉类工业》由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版、全国发行.本刊主要为肉类工业广大职工...[详细]

《肉类工业》1999年07期 下载次数(5) | 被引次数(0)

肉类工业》于1980年创刊,由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版、国内外公开发行,主要介绍和提供肉类行业科学技术、管理经验、市场分析、...[详细]

《肉类工业》2016年09期 下载次数(6) | 被引次数(0)

在世纪之交综述20世纪中国肉类工业的发展现状、特点和存在的问题,并着重探讨了21世纪中国肉类工业的发展趋势,尤其分析和探讨了...[详细]

《肉类工业》2000年05期 下载次数(214) | 被引次数(7)