全部 学问词条 学问文献 脱乙酰度 相关学问

针对壳聚糖脱乙酰度的测定,国内外已提出诸多分析测试方法,但至今尚未提出一种操作简便、快速、价格合理、自动化程度高且测定结果准确可靠的分析测试方法和仪器设备。为此,本论文将库仑滴定法应用于壳聚糖脱乙酰度的测定,获得了满意结果。首先采用“常规库仑滴定法”测定壳聚糖脱乙酰度,通过在电极...[详细]

武汉理工大学 硕士论文 2015年 下载次数(131) | 被引次数(1)

壳聚糖是自然界中存量巨大的多糖类物质,在食品、医药、农业、环保等领域发挥着许多重要的作用。其脱乙酰度是评判其性能的重要指标之一,这使得在实际应用中对脱乙酰度检测方法的便利性和准确性提出较高的要求。本文综述了化学分析方法、光谱学分析方法、破坏性分析方法和电特性分...[详细]

《食品工业科技》2022年05期 下载次数(831) | 被引次数(1)

壳寡糖的传统生产工艺是采用HCl和NaOH处理甲壳类制备壳聚糖,再酶解获得壳寡糖,生产过程中含高浓度Cl~–和Na~+的废水对环境造成严重污染。本研究采用H_3PO_4和KOH为反应溶液建立壳聚糖的绿色生产工艺,并制得不同脱乙酰度的壳寡糖,探究...[详细]

《渔业科学进展》2019年02期 下载次数(271) | 被引次数(5)

通过壳聚糖与乙酸酐发生N-乙酰化反应,制备了不同脱乙酰度的壳聚糖。利用傅里叶变化红外光谱(FTIR)及紫外光谱对产物进行了表征。将不同脱乙酰度壳聚糖在手抄纸上进行涂布,测试了涂布纸的力学性能及抗油脂性能。利用SEM分析了纸张增强及抗油脂作...[详细]

《包装工程》2013年11期 下载次数(275) | 被引次数(9)

壳聚糖的脱乙酰度直接影响壳聚糖的物理化学和生物特性。在乙酸-水-甲醇体系中研究壳聚糖的乙酰化反应工艺,考察了反应时间、壳聚糖质量浓度对乙酰化反应的影响,优化了反应条件。研究表明,反应时间...[详细]

《化学工业与工程》2010年03期 下载次数(381) | 被引次数(4)

从虾、蟹壳中提取甲壳素并分别制备不同脱乙酰度壳聚糖,比较不同来源、不同脱乙酰度壳聚糖对铜离子的吸附特性。结果表明:蟹源壳聚糖对铜的吸附能力明...[详细]

《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2008年04期 下载次数(349) | 被引次数(8)

壳聚糖是甲壳素经脱乙酰基而得到的高分子阳离子聚合物,具有特殊的分子结构与功能,在科研及应用领域越来越受到人们的重视。以金针菇为材料,研究在不同脱乙酰度(80%、90%、95%)、不同浓度(0.125、0.083、0.063、0.05...[详细]

《北方园艺》2007年05期 下载次数(135) | 被引次数(3)

研究了双突跃电位滴定法测定壳聚糖脱乙酰度的准确性以及壳聚糖溶液质量浓度、粘度、不同脱乙酰度等因素对滴定终点测定结果的影响.结果表明:壳聚糖样品质...[详细]

《无锡轻工大学学报》2004年04期 下载次数(528) | 被引次数(22)

甲壳素在不同 Na OH溶液的浓度、不同反应时间和不同反应温度下 ,制备得到不同脱乙酰度的壳聚糖...[详细]

《安徽农业大学学报》2002年03期 下载次数(194) | 被引次数(12)

采用单因素变换法研究了可溶性甲壳质制备条件对其质量指标粘度、脱乙...[详细]

《贵阳医学院学报》1980年20期 下载次数(96) | 被引次数(4)