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致死率     

fatality rate... [详细]

《新英汉·汉英电力工程技术词典》 字数(16)

致死率     

fatality rate... [详细]

《英汉·汉英电力工程技术词典》 字数(16)

系为显性死亡率变化试验的观察指标之一,即阴性对照组与... [详细]

《常用中药词语词典》 字数(70)

是指在一定期间的病人死亡数与病人总数之比(以%计算) 。这一指标又分为: 总致死率,即由于任何一种疾病而死亡的人数与同一种疾病的患病人数之比; 医院致死率,即住院部死亡人数与出院人数之比; 手术后致死率,即由于手术而死亡的人数与手术... [详细]

《社会经济统计辞典》 字数(347)

致死率与F值关系非常密切,致死率值(LR)实质上是单位杀菌时间的F值,而F值是全部杀菌时间的累积致死率值。F值可以用下列公式计算:F=∑tp×LR式中 LR——杀菌阶段... [详细]

《食品热力杀菌理论与实践》 字数(240)

在介绍F值计算前,先简介致死率值的概念。致死率值是:在某一热力杀菌条件下,在单位时间内(1min)加热所杀死微生物的效率值。也有的书本将致死率值(Lethal RateValue)译成致死力价。通常用LR表示,它表示在某条件下:即(1)某杀菌温度;(2)选用... [详细]

《食品热力杀菌理论与实践》 字数(1005)

报告了使用物理诱变剂 (紫外线 )和化学诱变剂 (亚硝基胍 )对康宁木霉进行诱变处理时 ,环境物理因素对微生物致死率的影响。实验表明 ,当诱变剂的剂量或作用时间增加时 (包括物理和化学诱变剂 ...[详细]

《北京化工大学学报(自然科学版)》2000年02期 下载次数(138) | 被引次数(7)

采用脉冲强光处理青霉菌,闪照次数为48次时,致死率为99.9%;输入电压为3000V时,致死率为99.3%。正交试验得出青霉菌致死率影响因素主次顺序为:闪照次数输入电压...[详细]

《食品科学》2008年06期 下载次数(218) | 被引次数(5)

新冠肺炎(COVID-19)是一种被称为超级病毒的新冠病毒(SARS-CoV-2)引起的高度传染性疾病,其致死率并不高,全球整体致死率约介于0.7%~5...[详细]

《基因组学与应用生物学》2020年09期 下载次数(910) | 被引次数(2)

研究了高水分稻谷中分离纯化的优势霉菌,以及探讨了微波工艺对染单一优势霉菌稻谷的菌落活性及后期储藏期间菌落数的影响。研究发现,从高水分稻谷中分离纯化分析得出优势霉菌是:链格孢霉、雪腐镰刀菌、白曲霉、灰绿曲霉、产黄青霉。然后在微波功率485、927和1349 W对染单一优势菌稻谷进行...[详细]

《中国粮油学报》2019年08期 下载次数(242) | 被引次数(3)