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赤霞珠     

赤霞珠是世界著名的红葡萄酒品种之一。在美国四种最好的佐餐红葡萄中名列榜首。上等的赤霞珠红酒需要在橡木桶中贮藏18~24个月之久才能装瓶出售。赤霞珠酒在橡木桶的贮藏中,酒体变得柔和、圆润、丰满、醇厚、协调,具有浓郁的果香,酒呈深... [详细]

《葡萄推广新品种图谱》 字数(725)

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《中国名优酒图鉴》 字数(7)

夜光杯牌赤霞珠红葡萄酒是北京夜光杯葡萄酒厂的产品。该厂于1955年在北京酿酒厂果露酒车间的基础改建而成,1983年为满足市场需要,研制投产单一品种葡萄为原料的高档半甜型葡萄酒。1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖,1985年被评为北京市... [详细]

《中国名酒》 字数(370)

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《中国名特食品图谱》 字数(7)

赤霞珠干红葡萄酒是河北省秦皇岛市昌黎葡萄酒厂产品。1984年参加河北省评酒会,被评为该省优质产品,同年获得轻工业部金杯奖。赤霞珠是国际上著名的优良葡萄品种。近年来由河北省素有“花果之乡”的昌黎县引进种植成功。昌黎葡萄酒厂在轻工... [详细]

《中国名食百科》 字数(389)

系河北省秦皇岛市昌黎葡萄酒厂生产的优质酒。因酒以国际著名的优良葡萄品种赤霞珠为原料,故而得此酒名。该酒用纯葡萄发酵;运用国际先进设备和工艺,采用人工培养的优良酵母,经低温发酵,用严密的科学方法精工酿制而成。其酒液呈宝石红色,鲜... [详细]

《中华酒文化辞典》 字数(273)

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《中国名优酒图鉴》 字数(8)

北戴河牌赤霞珠干红葡萄酒是河北省秦皇岛市昌黎葡萄酒厂的产品。1984年和1987年被评为河北省优质产品,1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。昌黎酿酒历史较悠久,清代以酿制烧酒业为主。民国期间酿有果杂酒。1958年建立昌黎县葡萄酒厂,19... [详细]

《中国名酒》 字数(453)

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《中国名特食品图谱》 字数(8)

赤霞珠葡萄赤霞珠葡萄酒庄在新疆库尔勒地区种植有大面积的赤霞珠葡萄,这里既缺水又缺肥的沙土地成了当地种植酿酒葡萄的宝地,通过限产每亩产量为350~400 kg,以换取所酿葡萄酒的高品质。据中国农业大学葡萄酒科技发展中心黄卫东主任讲,酿... [详细]

《北方地区林下经济:可适生新品种和先进实用技术》 字数(690)