全部 学问词条 学问文献 食品科学与工程 相关学问

随着科技的发展与社会的进步,推动食品生产与销售行业发展步伐的同时,食品科学与工程的革新性问题...[详细]

《才智》2019年20期 下载次数(99) | 被引次数(1)

学科概况食品科学与工程学科1987年开始招收本科生,1997年开始招收硕士研究生,2005年获农产品加工及贮藏工程专业二级博士学位授予权,2016年入选河北省双一流学科建设项目,2018年...[详细]

《河北农业大学学报》2019年04期 下载次数(63) | 被引次数(0)

实验室工作是食品科学与工程专业教学的重要基础和保证,本研究从食品科学与工程专业实验室教学出发,提出了通过加快食品科学与工程专业实验室硬件建设,加快食品科学与...[详细]

《科学中国人》2015年35期 下载次数(28) | 被引次数(0)

农林院校承载改造提升传统学科专业使命,地方农林院校食品科学与工程类专业既不同于纯农科类专业,亦不同于纯工科类专业,具有学科交叉与集成的属性。凸显以地方院校新农科的错位发展和特色传承为目的,...[详细]

《食品工业》2021年12期 下载次数(154) | 被引次数(0)

食品与生物工程学院是浙江工商大学中一个以大商科为背景,具有鲜明工科特色和学科专业优势的学院,涵盖从全日制本科生到博士研究生教育完整的大学教育体系。一、学科及平台情况“食品科学与工程”学...[详细]

《商业经济与管理》2022年02期 下载次数(11) | 被引次数(0)

当今社会,随着科技、经济的高速发展,导致社会人口规模大量提升,随之而来的是日益加剧的粮食紧缺问题。与此同时,随着人们生活质量的不断提高,对于食品的质量、卫生、安全、营养的要求也有所增加。因此...[详细]

《食品安全导刊》2021年06期 下载次数(626) | 被引次数(1)

我刊新增"食品科学与工程"栏目,栏目责任编辑周老师,...[详细]

《佛山科学技术学院学报(自然科学版)》2021年02期 下载次数(9) | 被引次数(0)

2021年4月7日,由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会(以下简称教指委)主办,河南科技大学、食品加...[详细]

《农产品加工》2021年08期 下载次数(24) | 被引次数(0)

我刊新增"食品科学与工程"栏目,栏目...[详细]

《佛山科学技术学院学报(自然科学版)》2021年05期 下载次数(6) | 被引次数(0)

我刊新增"食品科学与工程"栏目,栏目...[详细]

《佛山科学技术学院学报(自然科学版)》2021年06期 下载次数(9) | 被引次数(0)