香味     

指使药膳菜肴具有芳香气味,刺激食欲,还具有去腥解腻作用的味。主要调味品有酒、葱、蒜、香菜、芝... [详细]

《中国药膳大辞典》 字数(118)

香味     

〔名〕芳香的气味... [详细]

《现代汉语分类大词典》 字数(24)

香味     

犹香气。如:香味扑鼻。... [详细]

《现代汉语大词典·下册》 字数(13)

由嗅觉器官感知的一种气味。给人以愉快感,有的有凉爽感,但无明显标准。凭嗅觉体验而和记忆互作比较。由挥发性物质所致。有人把臭和香统称为香,分为五种:① 花香。如茶叶的茉莉花香、玉兰花香,糕饼馅的玫瑰香等。② 水果香。各种水果有自... [详细]

《营养科学词典》 字数(234)

香味     

xiāngwèiscent/sent/... [详细]

《现代汉英制革和毛皮工业词汇》 字数(23)

香味     

flavor... [详细]

《现代英汉-汉英心理学词汇》 字数(8)

香味     

名烧香的香味。闽语。福建厦门[]。... [详细]

《汉语方言大词典·第二卷》 字数(22)

香味     

维吾尔族机智人物故事。有一个穷汉,在饭馆门前吃馕。饭馆掌柜的以穷汉闻了饭馆的饭菜香味、非要他付钱不... [详细]

《中国民间文艺辞典》 字数(145)

类似于新鲜牛乳特征的一种特定香气。实物参比:鲜... [详细]

《食品感官分析词典》 字数(93)

类似于以麝香酮为主体的、浓烈的、有刺激感的特... [详细]

《食品感官分析词典》 字数(78)