鲜蘑菇适量。择洗净,或炒,或炖,或作汤...
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《中国药膳大辞典》
字数(51)
药膳方。见《中国药膳学》。鲜蘑菇择洗净, 作蔬...
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《中华养生大辞典》
字数(63)
鲜蘑菇18克(或香蕈9克)。洗净,水煎去渣,或加鲜鲫鱼1...
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《中国药膳大辞典》
字数(70)
药膳方。见《中国药膳学》。鲜蘑菇18克,或香蕈9克。水...
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《中华养生大辞典》
字数(71)
【原料】鲜豆苗350克，鲜草菇100克，盐，糖、酱油各适量。【制法】将草菇，一切两半。起油锅烧热，放入豆苗煽炒，再放入...
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《中华药膳·下卷》
字数(162)
【原料】鲜菇500克，生鱼肉350克，盐6克，生抽5克，姜末5克，葱段5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，香油1克，蛋清1个，淀粉1克，花生油50克，料酒1.5克，清汤20克。【做法】1.首先把切成片的鲜菇焯水。把鱼肉切连刀片。姜切成片。2.在锅中放...
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《中国传统保健菜谱·上》
字数(299)
尺寸:22×18×15cm 产地:泾阳...
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《秦域观赏石》
字数(24)
【原料】蟹肉200克，鲜菇600克，鸡蛋清50克，精盐5克，味精7.5克，胡椒粉1.5克，白糖1克，香油0.5克，料酒15克，姜汁酒10克，湿淀粉30克，清汤175克，毛汤500克，熟猪油100克。【做法】1.首先用中火把炒锅烧热，然后放入20克油，烹入姜汁...
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《中国传统保健菜谱·上》
字数(428)
【原料】 鱼腐、鲜草菇各250克,姜丝、葱花、胡椒粉、精盐、白糖、味精各少许。【制作】 将鲜草菇洗净,削去根部污泥,并用开水略煮过,滤去水分。起油锅,下姜丝爆香,下鲜...
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《中医补气血养生法》
字数(226)
丝瓜250克,鲜香菇100克,调料适量。丝瓜刨皮、切片,加盐渍10分钟;香菇切薄片。油烧至六成热,爆入香菇煸透,加...
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《中国药膳大辞典》
字数(144)